¿Cómo hacer que el trigo sea delicioso?

Ingredientes: harina para todo uso, germen de trigo, mantequilla, azúcar moreno, bicarbonato de sodio y huevos. Tamizar el azúcar moreno y verterlo en la mantequilla blanda. Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa, agregar los huevos y seguir batiendo hasta que quede suave. Tamiza la harina y el bicarbonato de sodio, vierte el germen de trigo y revuelve uniformemente con una espátula. Envuelva en film transparente y refrigere por 30 minutos. Cortar en trozos pequeños, aplanar y colocar en una bandeja para hornear. Unte ligeramente con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo para decorar.

Ingredientes: 100 gramos de gluten, 40 gramos de germen de trigo, 52 gramos de mantequilla, 55 gramos de azúcar moreno, 2 gramos de bicarbonato de sodio y un huevo.

1. Tamizar el azúcar moreno y verterlo en la mantequilla blanda.

2. Utiliza un batidor para esponjar la mantequilla, agrega los huevos y continúa mezclando uniformemente.

3. Tamizar la harina y el bicarbonato, verter el germen de trigo y mezclar uniformemente con una espátula.

4. Enrollar formando una tira larga, envolverla en film transparente y meter en el frigorífico durante 30 minutos.

5. Cortar en trozos pequeños y colocar en una bandeja para horno.

6. Pincelar ligeramente con huevo batido y espolvorear unas semillas de sésamo para decorar.

7. Enciende el fuego a 175, hornea a 170 durante 15 minutos y cocina a fuego lento durante 5 minutos.