¿Cómo hacer ternera salteada en casa?

Ternera frita con cebolla:

Ingredientes: 350 gramos de ternera; 80 gramos de cebolla.

Accesorios: 1 cebolla verde; 2 rodajas de jengibre; 1/4 cucharada de pimienta en polvo; 2 cucharadas de jengibre en polvo; 1/2 cucharada de almidón; 2 cucharadas de aceite de oliva.

1. Preparar los ingredientes.

2. Cortar la carne en rodajas.

3. Añade el vino de cocción, el jengibre en polvo, la pimienta, el almidón, el aceite de oliva, etc.

4. Mezclar bien y marinar.

5. Picar la cebolla.

6. Olla caliente y aceite frío.

7. Añade la carne marinada y sofríe.

8. Espera a que la carne cambie de color y reserva.

9. Añade la cebolla al aceite base.

10. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo y la pimienta en polvo y saltea hasta que estén fragantes.

11. Añade la carne.

12. Añade sal y salsa de soja y sofríe.

13. Imagen del producto terminado.