Costumbres del término solar de Xiaoshu. ¿Qué alimentos tradicionales comer en Xiaoshu?

1. Comer los Tres Tesoros

En esta temporada, la gente tiene la costumbre de comer los Tres Tesoros: anguila, raíz de loto meloso y brotes de frijol mungo.

2. Comer alimentos nuevos (comer alimentos picantes)

En el pasado, existía la costumbre popular de "comer arroz nuevo" durante Xiaoshu, es decir, después de Xiaoshu, los agricultores lo harían. muele el arroz recién cortado para convertirlo en arroz, prepara comidas para adorar al Dios del grano y a los antepasados, y luego todos comen y prueban vino nuevo, etc. Se dice que "comer nuevo" significa "comer Xin", que es el primer día Xin después del Festival Xiaoshu.

3. Pepinos y huevos cocidos

En algunos lugares de Shandong, se comen pepinos crudos y huevos cocidos para curar el amargo verano. Los huevos se comen por la mañana, y ningún otro alimento. se come.

4. Comer bolas de masa

Hay un proverbio popular: "Es una costumbre tradicional comer bolas de masa en la cabeza, fideos en la segunda, tortitas y huevos". bolas de masa el primer día. Estar delgado todo el día comúnmente se llama verano amargo, y las bolas de masa son un alimento que sirve como aperitivo y satisface los antojos en las costumbres tradicionales.

5. Comer fideos

La costumbre de comer fideos en Furi existe al menos desde el período de los Tres Reinos. "Anales de primavera y otoño de Wei": "Pasteles de sopa durante el eclipse solar de voltios, toma una toalla para secarte el sudor y tu rostro estará brillante y claro. Los pasteles de sopa aquí son fideos de sopa calientes". También puedes comer fideos de agua y fideos fritos en Futian.

6. Comer cordero

La gente en Xuzhou come cordero en Fu, lo que se llama "comer cordero". Esta costumbre se remonta a los períodos Yao y Shun. dicho popular de "Pengcheng Fu Yang A Bowl" Las sopas no necesitan ser recetadas por médicos milagrosos ".