¿Cuál es la diferencia entre el jengibre seco y el jengibre fresco?
En primer lugar, los efectos son diferentes.
1. Jengibre seco: calienta el medio y disipa el frío, restaura el yang y desbloquea el pulso, calienta los pulmones y se transforma en bebida.
2. Jengibre: disipa el resfriado y alivia los vómitos, calienta los pulmones y alivia la tos, y desintoxica.
En segundo lugar, la apariencia es diferente
1. Jengibre seco: el jengibre seco es plano y grumoso, con ramas en forma de dedos, de 3~1~50px de largo y 1~50px de grosor. La superficie es de color amarillo grisáceo o marrón grisáceo, rugosa, con arrugas longitudinales y eslabones evidentes. A menudo quedan escamas en las ramas y hay marcas de tallos o yemas en la parte superior de las ramas. Sólido, de color blanco amarillento o blanquecino, pulverulento o granular en sección transversal, con patrones de anillos obvios en la endodermis, haces vasculares dispersos y manchas de aceite amarillas.
2. Jengibre: El rizoma del jengibre es irregular y plano, con ramas en forma de dedos, de 4 a 18 cm de largo y de 1 a 3 cm de grosor. La superficie es de color marrón amarillento o marrón grisáceo, está conectada y hay marcas de tallos o yemas en la parte superior de las ramas. Es quebradizo y fácil de romper. La sección transversal es de color amarillo claro, la capa endotelial tiene patrones de anillos obvios y los haces vasculares están dispersos.
En tercer lugar, diferentes meridianos
1. Jengibre seco: el jengibre seco tiene un sabor picante y picante; regresa a los meridianos del bazo, el estómago, los riñones, el corazón y los pulmones.
2. Jengibre: El jengibre tiene un sabor picante y ligeramente cálido; regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago.
Enciclopedia Baidu-Ginger
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