¿Cómo hacer que la tilapia sea la mejor?
Tilapia estofada
Ingredientes:
2 trozos de tilapia, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de chile, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal. , cantidad adecuada de aceite de maní
Proceso de elaboración:
1 Lavar la tilapia comprada, cortarla en tres o cuatro incisiones, aplicar sal durante dos o tres minutos, enjuagar y escurrir, agregar. Sal para evitar que se pegue a la sartén y luego calienta. Calienta el aceite en la sartén y fríe el pescado hasta que ambos lados estén dorados.
2. Agrega el jengibre y el chile en cubitos y saltea hasta que esté fragante. de agua, sazonar con sal y salsa de soja, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento. Pasado un rato, dar la vuelta al pescado para que recoja el jugo y servir. Si no te gusta la comida picante, puedes quitarle el chile o añadirle unas cebolletas al gusto.
Pescado al vapor
Ingredientes:
Un trozo de 1-2 trozos de tilapia y cebollino, 4 trozos de jengibre, 1 chile, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal
Proceso de producción:
1. Lavar el pescado y escurrir la porción de agua, agregar esencia de pollo, sal y jengibre. Cocine al vapor durante 15-20 minutos (suma o resta tiempo según el tamaño del pescado)
2. Triturar de nuevo.
3. Córtalo en trozos finos
4. Cuando el pescado esté cocido al vapor, vierte la sopa de pescado.
5. , pero no lo hagas ¡Qué desperdicio!
6. Agrega la salsa de soja
7. Agrega la cebolla verde rallada y el ají
8. Calienta el aceite en la olla hasta que humee, luego apaga. el calor.
9. Vierte el aceite sobre el pescado y ¡el pescado aromático estará listo! ! ! Muy fragante.