¿Qué debes comer para cuidar tu salud el próximo año?

1. Durante el Festival de la Estufa, la gente presta atención a comer bolas de masa, lo que significa "mirar el lado de barlovento de las bolas de masa". Además de las bolas de masa, también comemos a menudo los siguientes alimentos: azúcar de cocina, melón dulce, dulces de sésamo, pasteles de arroz, maltosa, fideos, pasteles de sésamo, caquis, fideos de mostaza, maíz frito, etc.

2. El alimento más común que come Xiaonian son las bolas de masa. Hay muchos tipos de rellenos para albóndigas. Estas materias primas tienen un alto valor nutricional y la combinación también favorece el equilibrio nutricional. Pero en realidad, para que los rellenos sean fragantes y deliciosos, los productores siempre ponen más rellenos de carne y menos verduras para evitar que la gente tenga una sensación demasiado "amaderada". Al mismo tiempo, al preparar materias primas vegetales, tradicionalmente es necesario exprimir el jugo de las verduras. De hecho, esto provocará una grave pérdida de nutrientes como las vitaminas solubles y el potasio.

3. Según el principio del equilibrio ácido-base de la dieta, la carne "ácida", los huevos y la harina blanca refinada deben equilibrarse con materias primas vegetales "alcalinas". Por ejemplo, al preparar el relleno, una parte de carne y tres partes de verduras crudas puede ser una combinación razonable sin exprimir el jugo.