Cómo cocinar gachas de mijo para que tengan mejor sabor. Cómo cocinar gachas de mijo para que queden más ricas.

1. Remojar el mijo en agua durante media hora, luego hervir el agua en una olla y agregar el arroz después de que hierva. De esta manera el arroz no se pegará a la olla y el mijo. Florece y madura fácilmente y ayudará a aumentar la viscosidad de la papilla.

2. Después de que hierva el agua, vierta el mijo remojado; después de que hierva el agua, retire la espuma de la superficie.

3. Añade unas gotas de aceite de cocina, luego baja el fuego, tapa la olla con un hueco y cocina durante 25 minutos. Agregue unas gotas de aceite de cocina para evitar derrames y agregar sabor y espesamiento.

4. Después de cocinar a fuego lento durante 25 minutos, agrega un poco de azúcar de roca, abre la cazuela y revuelve continuamente. Verás que la papilla de la olla se vuelve cada vez más espesa a medida que la revuelves. durante 10 minutos hasta que la papilla se vuelva pegajosa hasta el estado.