Zhang Zhongjing, ¡esta dieta medicinal es muy sencilla de hacer! Las personas con deficiencia de sangre, anemia y menstruación irregular pueden beberlo con regularidad.
Esta receta se ha transmitido desde la dinastía Han del Este y tiene una historia de casi 2.000 años. Innumerables médicos y el tiempo han verificado que tiene los efectos de calentar y nutrir el yang del riñón, nutrir la sangre y activarla, disipar el frío y aliviar el dolor. Es un legado precioso dejado por nuestros antepasados, pero lamentablemente la mayoría de la gente no lo sabe ahora.
Práctica y eficacia
Dicho todo, ¿cómo hacer Sopa de Angélica, Jengibre y Cordero? En realidad es bastante simple.
Sopa de angélica, jengibre y cordero
Comida
30 gramos de angélica, 30 gramos de jengibre y 500 gramos de cordero.
Método de trabajo
1. Deshuesar el cordero, quitarle la fascia, blanquear la sangre en una olla con agua hirviendo, sacarlo, enfriarlo y cortarlo en trozos de 5 cm de largo,
2. Vierta agua en una cacerola, agregue el cordero, la raíz de angélica, el jengibre, hierva a fuego alto, retire la espuma y cocine a fuego lento durante 1,5 horas hasta que el cordero esté cocido. Por último, añade sal al gusto.
La Angelica sinensis siempre ha sido llamada la “medicina sagrada de la hematología” y casi siempre se utiliza para enfermedades relacionadas con la sangre.
Angelica sinensis es de naturaleza cálida y regresa a los meridianos del hígado, corazón y bazo. No sólo puede reponer la sangre, sino también activar la circulación sanguínea, disipar el frío, aliviar el dolor, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Tiene un muy buen efecto sobre la menstruación irregular, la amenorrea, el dolor abdominal y el estreñimiento causado por la deficiencia de sangre, la estasis sanguínea y la coagulación por frío.
El cordero es la primera opción para calentar y nutrir el yang del riñón en invierno. Es de naturaleza cálida y pertenece al meridiano del bazo y del riñón. Puede reponer las deficiencias, disipar el frío y el calor y reponer el qi y la sangre. Reponer el qi del riñón, reponer el cuerpo, antienvejecimiento, apetecer y fortalecer el cuerpo; reponer la energía materna, limpiar los senos y curar la leucorrea, apoyar el yang, reponer la esencia y la sangre, etc.
Tiene un buen efecto sobre manos y pies fríos, escalofríos, fatiga y otros síntomas causados por la insuficiencia de Yang Qi en invierno.
El jengibre también es bueno para calentar el cuerpo y dispersar el frío, y es muy beneficioso para personas con el bazo y el estómago débiles.
Así, esta Sopa de Angélica, Jengibre y Cordero, creada por Zhang Zhongjing, está especialmente indicada para personas con deficiencia de sangre fría, dismenorrea y aquellas que tienen miedo al frío. Beber esta sopa en invierno puede lograr los efectos de calentar el yang y nutrir los riñones, nutrir la sangre y dispersar el frío.
Los ingredientes simples de tres sabores no requieren procedimientos de procesamiento complicados ni requisitos de alta tecnología de cocción, pero pueden tener efectos fantásticos. La medicina tradicional china realmente ha logrado lo último en simplicidad y eficacia.
¿Qué tipo de personas son aptas para beber este tipo de sopa?
Beber sopa de angélica, jengibre y cordero en invierno tiene muchos beneficios. ¿Quién es apto para beber esta sopa con regularidad?
Dismenorrea y menstruación irregular
Amigas con problemas ginecológicos, especialmente dismenorrea, estómago frío y menstruación irregular.
La sopa de dangui, jengibre y cordero puede calentar el palacio y disipar el frío. Muchas personas pueden sentir claramente el calor proveniente de la parte inferior del abdomen aproximadamente media hora después de tomarlo. Personalmente he probado este consejo y está garantizado que funcionará.
Anemia por deficiencia de sangre
Las personas con deficiencia de sangre y anemia, las que están frágiles y enfermas, las que se someten a cirugías frecuentes, incluidas las mujeres con menstruaciones abundantes y prolongadas, son todos propenso a la anemia.
El cordero y la angélica son buenos para nutrir la sangre. Se cocinan durante mucho tiempo con jengibre para ayudar con la digestión.
Por lo tanto, es muy fácil de digerir y absorber, y esta receta es el alimento enriquecedor de la sangre más poderoso en la historia de la medicina tradicional china. También puede ser tomado tanto por hombres como por mujeres. tomado como sopa saludable de invierno sin anemia.
Manos y pies fríos
Para aquellos que suelen tener las manos y los pies fríos en invierno, si tienen las manos y los pies fríos en invierno y no tienen dónde ponerlos, beban un plato de sopa de angélica, jengibre y cordero y pronto sentirás la sensación de adentro hacia afuera Tan cálida como un poco de sol.
Amarte a ti mismo es el comienzo de una vida de romance. En el frío invierno, ¿qué podría ser más animado y agradable que prepararse un plato de sopa humeante de jengibre y cordero?
Nota: Dado que la angélica, el jengibre y el cordero son cálidos por naturaleza, las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo no deberían comer más.
Integración de gráficos y texto en Internet