¿Cómo hacer deliciosas hamburguesas alemanas con cebolla y tocino?

Ingredientes: 12 cucharadas de carne picada (unos 480 g), 1 cebolla picada, 1 cucharada de mantequilla vegetal, 1 cucharada de pimiento rojo dulce en polvo, 2 cucharadas de jugo de tomate, 1 cucharada de huevo batido, ácido, 2 cucharadas de mermelada picante, 1 vainilla mixta.

Método de trabajo

1. Derretir la mantequilla a fuego lento, agregar la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante, ponerla en un tazón grande, agregar la carne molida dulce. El pimiento rojo en polvo, el jugo de tomate y el huevo líquido, el chutney, las hierbas y la mitad del pan rallado, mezcle bien y presione para formar cuatro hamburguesas.

2. Envuelva uniformemente el pan rallado sobre la hamburguesa de carne.

3. Calentar cuatro cucharadas de aceite, añadir las hamburguesas de carne y freír a fuego medio hasta que el fondo esté dorado. Sirve las manzanas cortadas en rodajas con las verduras.