Lista de tabúes alimentarios comunes
Tabúes comunes del canibalismo alimentario. Tenga cuidado de no comer juntos al comer, de lo contrario se producirá canibalismo alimentario. Si se comen juntos dos alimentos no relacionados, es fácil que se produzcan malas consecuencias. Compartamos algunos tabúes sobre el canibalismo alimentario común.
Lista de tabúes comunes en conflictos alimentarios Figura 1 Lista completa de conflictos alimentarios:
1. Rábano (rábano y rábano)
No comer con naranjas, de lo contrario. serás susceptible a la enfermedad Bocio; evita comer con zanahorias, raíz de flor de vellón y rehmannia glutinosa; evita comer mientras tomas ginseng;
2.Boniatos (batatas, boniatos, boniatos, boniatos)
No comerlos con caquis. Cuando los dos se unan, se formarán huesos de caqui en el. estómago, provocando distensión abdominal, dolor abdominal y vómitos. En casos graves, incluso el sangrado gástrico pone en peligro la vida y no es adecuado comerlo con plátanos.
3. Puerro (hierba creciente, comida perezosa)
No lo comas con espinacas. Ambos tienen el efecto de suavizar los intestinos y pueden causar diarrea fácilmente. miel y comer miel juntos puede causar dolor de corazón fácilmente; no la coma con carne de res; Cómelo con carne de res, está picante y picante. Me gustaría recordarles a los amigos rurales aquí que no agreguen puerros a la cocina, ya que la combinación de colores no es científica.
4. Berenjena (Russell, melón morado Kunlun)
Evita comer con pescado con cabeza de serpiente y cangrejos, que son perjudiciales para el tracto gastrointestinal, y generalmente las berenjenas demasiado maduras no son aptas para el consumo y puede causar fácilmente envenenamiento.
5. Espinacas (espinacas, tubérculos rojos)
No es adecuado comerlas con tofu, que puede provocar fácilmente una deficiencia de calcio. Eso sí, debes evitar comerlas con puerros. .
6. Calabaza (calabaza, calabaza, melón de arroz)
No comerla con verduras y frutas ricas en vitamina C. No comerla con cordero, de lo contrario se producirá ictericia y pie de atleta; puede ocurrir fácilmente.
7. Brotes de bambú (brotes de bambú)
No es adecuado comer con tofu, ya que es fácil que se produzcan cálculos; no comer con carne de perdiz, que puede provocar abdominales; distensión; no comer con azúcar; no apto. Comer con hígado de cordero.
8. Arroz salvaje (zinia latifolia, arroz salvaje)
No es apto para comer con tofu, ya que de lo contrario se formarán piedras fácilmente.
9. Apio (apio, apio, apio, apio)
No tengas celos, de lo contrario te dañará fácilmente los dientes no es apto para comer con pepinos;
10. Hojas de mostaza (hierba lactante, castaña de agua)
Evita comer junto con la carpa cruciana, de lo contrario provocará fácilmente edema.
Tabla 2 tabúes alimentarios comunes: 1. La cebolla y la miel te dejarán ciego. A primera vista, eso no está bien. La combinación de ingredientes y propiedades alimentarias de estos dos ingredientes comunes no tiene absolutamente ningún potencial para causar ceguera. Esto es sólo un mito confuso.
2. Espinacas y tofu, come piedras. La explicación es que el ácido oxálico de las espinacas y el calcio del tofu forman fácilmente una precipitación de oxalato de calcio, que el cuerpo no absorbe fácilmente y puede provocar cálculos. De hecho, al cocinarlas, blanquear las espinacas en agua hirviendo durante un minuto puede eliminar el 80% del ácido oxálico.
Las espinacas también contienen una gran cantidad de potasio y magnesio que favorecen la absorción de calcio y reducen la excreción de calcio, así como altos niveles de vitamina K que favorecen la formación de calcio en los huesos. Complementar la vitamina K al mismo tiempo que el calcio puede mejorar en gran medida el efecto de la suplementación con calcio. El tofu es rico en calcio y proteínas, y las espinacas son ricas en potasio, magnesio y vitamina K. Es una combinación perfecta para fortalecer los huesos y reponer el calcio.
3. Los huevos y la leche de soja reducen el valor nutricional de los huevos. La explicación es que la clara de huevo contiene mucina, que puede combinarse con la tripsina de la leche de soja para dificultar la descomposición de las proteínas, reduciendo así la tasa de absorción de proteínas.
Suena razonable, pero no resiste el escrutinio. La tripsina de la soja se puede destruir calentándola a una temperatura suficiente sin calentarla. Siempre que la máquina de leche de soja actual se utilice normalmente, la soja se triturará y calentará por completo, por lo que no existen los problemas anteriores.
4. La leche y el jugo afectan la absorción de proteínas. La explicación es: ácido. El jugo puede hacer que la leche se aglomere fácilmente, afectar la digestión y absorción de proteínas de la leche y reducir el valor nutricional de la leche. De hecho, la aglomeración de la leche creará muchos agujeros pequeños, que pueden permitir que entren fácilmente las enzimas digestivas, lo que facilita su digestión y absorción.
Aquí no daré ejemplos uno por uno.
Como dijo un profesor de nutrición: "El 80% de las listas de alimentos están equivocadas".
Las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)" recomiendan una dieta variada y comer al menos 12 tipos de alimentos cada día. Debes comer más de 25 tipos cada semana. Cuantas más especies, mejor, y cuanto más alejadas estén las especies, mejor (como combinaciones de alimentos de animales y plantas, etc.).
A lo largo de los años, muchos libros sobre combinaciones de alimentos se han vuelto muy populares. , y algunos de los llamados "expertos" y El autor cometió tonterías extremadamente irresponsables para aumentar las ventas de los ojos de los bloggers.
Tabla 3 Tabúes alimentarios comunes: Verduras
1. Lu Bu: Está prohibido comer con naranjas, ya que comer con naranjas puede causar bocio fácilmente; evite comer con zanahorias; multiflorum y Rehmannia glutinosa; no comer mientras esté tomando ginseng.
2. Zanahorias: no se deben comer con tomates, pimientos, granadas, lechuga y papaya, es mejor comerlas solas o cocinarlas con carne.
3. Batatas (batatas, boniatos, boniatos, boniatos): no se pueden comer con caquis y plátanos.
4. Pepino: No apto para cocinar con verduras con alto contenido en vitamina C como tomates y pimientos.
5. Berenjena: No apta para comer con frijoles negros y cangrejos.
6. Puerros: No es aconsejable comerlos junto con espinacas. Comerlos juntos puede provocar diarrea fácilmente.
7. Col china: evita comerla con frijoles negros, cacahuetes, edamame, puerros y carne de cerdo.
8. Espinacas: No aptas para comer con tofu. Comerlo con tofu puede causar fácilmente una deficiencia de calcio. Evite los puerros.
9. Calabaza: No es adecuado comerla con verduras y frutas que contengan vitamina C; no comerla con cordero, de lo contrario provocará ictericia y pie de atleta.
10. Cilantro: No consumirlo con tónicos; evitar los atractylodes y la corteza de peonía.
11. Verduras amargas: No comerlas con miel.
12. Chiles: evitar comer con hígado de cordero y calabaza.
13. Apio: No apto para comer con pepinos.
14. Cacahuetes: No apto para comer con helechos, cangrejos peludos y pepinos.
15. Tofu: No consumirlo con leche o espinacas; evitar lavar los huevos con leche de soja; evitar comerlo con tetraciclina.
Carne y huevos
1. Sangre de cerdo: evitar la soja, la rehmannia glutinosa y el Polygonum multiflorum.
2. Hígado de cerdo: evitar comer con soja, tofu, pescado, carne de gorrión, faisán y carne de codorniz.
3. Carne de cerdo: evitar comer con codorniz, paloma, carpa cruciana, castaña de agua, soja, helecho, platicodon, ciruela de ébano, azucena, crotón, ruibarbo, coptis, carne de ternera, carne de burro e hígado de cordero;
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3. Cordero: evitar comer con tofu, fideos soba, queso, calabaza, vinagre, frijoles rojos y ciruelas pasas;
4. Cerebro de cerdo: No consumirlo con vino y sal, ya que afectará a la función sexual masculina.
5. Pollo: Las cabezas de pollo viejas son venenosas y no se pueden comer. Evite comer crisantemos, hojas de mostaza, arroz glutinoso, ciruelas, ajo, carpa, carne de tortuga, camarones y carne de conejo.
6. Carne de ternera: No la cocines con pescado; no la comas con castañas, mijo y miel; no la comas con puerros, vino blanco y jengibre.
7. Hígado de res: no apto para comer con alimentos que contengan vitamina C; evitar el abulón y el bagre.
8. Carne de pato: evitar hongos y nueces; no apto para comer con carne de tortuga.
9. Carne de perro: evitar comer con frijol mungo, almendras, castañas de agua, carpas y lochas; evitar comer con té no apto para comer con ajo;
10. Ganso: No apto para comer con pera.
11. Huevos: evite comerlos con caquis; comerlos juntos puede provocar dolor abdominal y diarrea, y pueden formar fácilmente cálculos de caqui; no es apto para comer con carne de conejo, carpa y leche de soja;
Productos acuáticos
1. Congrio: no apto para comer con ginkgo y regaliz.
2. Carpa: Evitar el cinabrio y la carne de perro.
3. Anguila: Evite la carne de perro, la sangre de perro y la mostaza; la anguila azul es venenosa, mientras que la anguila amarilla no es tóxica. 250 gramos de anguila venenosa pueden causar la muerte.
4. Kelp; no apto para consumir con regaliz.
5. Locha: No apto para comer con carne de perro.
6. Arenque: Evite freírlo en aceite de ternera y cordero; evite comerlo con mostaza, Atractylodes y Atractylodes.
7. Cola de pelo y corvina: Está prohibido utilizar aceite de carne de vacuno y de cordero para freír; está prohibido el regaliz en todos los mariscos.
8. Camarones: Está prohibido tomar grandes cantidades de vitamina C al mismo tiempo, de lo contrario se puede generar arsénico trivalente, que puede ser mortal. No es recomendable comerlo con carne de cerdo, ya que dañará la esencia; evite comerlo con perros y gallinas; evite comer azúcar;
Fruta
1. Azufaifa: No la comas con mariscos, de lo contrario te causará dolor en la cintura y el abdomen. No la comas con cebolla, de lo contrario te hará la interna; órganos incompatibles y la cabeza hinchada.
2. Melocotones: No apto para comer junto con carne de tortuga y carne de tortuga de caparazón blando.
3. Mango: No es apto para comer con cosas picantes como el ajo.
4. Yali: evite el ganso y el cangrejo; evite comer demasiado; evite comer alimentos grasosos, calientes y fríos.
5. Espino: No apto para comer con mariscos y pescados;
6. Granada: No utilizarla junto con el ginseng.
7. Uvas: evitar comer con tetraciclina;
8. Manzanas: no aptas para comer con mariscos.
9. Plátanos: No apto para comer con boniatos.
10. Caquis: Está prohibido comerlos con carne de cangrejo y nutria; comerlos con dolor abdominal y diarrea; evitar comer batatas y vino.
11. Bayberry: evitar las cebolletas crudas; no apto para comer con callos de cordero y anguila.
12. Cítricos: evitar comer con cangrejos.
13. Albaricoque: Evite comerlo con mijo, de lo contrario provocará vómitos.
14. Naranjas: Evite comerlas con cestas, ya que comerlas juntas puede provocar bocio; evite comerlas con leche, cangrejos y almejas.
15. Ginkgo: No comer demasiado. Puede ser mortal para los bebés comer unos 10 gramos, y para los niños de tres a cinco años, puede ser mortal comer entre 30 y 40 gramos. No lo comas con pescado. Comerlos juntos producirá reacciones bioquímicas que no son buenas para el cuerpo humano, especialmente para los niños.