¿Cómo hacer rollos de sushi?

Ingredientes

Ingredientes: 100g de marisco hawaiano fresco (los más grandes son mejores), 3 hojas de perilla, 50g de atún blanco y de atún rojo cada una, rábano picante, mayonesa (aliño para ensalada), cebolla verde picada, huevas de pez volador, media hoja de alga para sushi, 200 g de arroz (nuevo), cantidad adecuada de vinagre de sushi

Utensilios: Un rollo de sushi, film transparente

Método

1. Agregue vinagre de sushi al arroz nuevo y mezcle bien (nota: no use demasiado vinagre, ya que demasiado hará que el arroz se vuelva pegajoso).

2. Cortar los mariscos grandes en tiras gruesas y cortar las hojas de perilla en tiras. Cortar el atún rojo y el bonito en trozos grandes (deben ser lo suficientemente grandes). Mezclar el rábano picante y la mayonesa de manera uniforme. cantidad según su gusto) Muy bien)

3. Coloque el sushi nori (media hoja) en el rollo, extienda el arroz frío uniformemente sobre el nori. Coloque un trozo de plástico sobre el arroz y enjuague. el lado con el film transparente colocarlo hacia abajo sobre el rollo (se enrolla al revés, el alga queda encima)

4. Colocar las almejas cortadas y las hojas de perilla sobre el alga, añadir las huevas de pez volador. , y enrollarlos para envolverlos por dentro, utilizar rollos para darles la forma.

5. Corta el rollo de sushi enrollado en 8 trozos, colócalo en un plato (tú decides cómo disponerlo), vierte la mayonesa mixta y espolvorea con cebolla verde picada y huevas de pez volador.

Consejos

El vinagre se debe utilizar en una cantidad adecuada, no demasiado. Si es demasiado el arroz quedará pegajoso (si es poco, el sabor cambiará). ser insuficiente, por lo que puedes controlarlo tú mismo). El arroz debe estar caliente y recién cocido, para conseguir el mejor efecto. No tengas celos del arroz frío.