¿Cómo hacer carne de cerdo crujiente y corta?

Cerdo Pequeño Crujiente

Ingredientes: pechuga de pollo.

Elaboración:

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos y ponerla en un bol, remover bien con una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja light, un poco de sal. y pimienta blanca y dejar marinar durante 20 minutos.

2. Añade agua al pequeño polvo de carne crujiente y revuelve hasta obtener una pasta.

3. Calentar el aceite, añadir las pechugas de pollo envueltas y sofreír hasta que la superficie esté dorada. Retirar y dejar enfriar. Continuar vertiendo en la sartén de aceite caliente y freír nuevamente, retirar y espolvorear un poco de polvo de barbacoa. .