Los nombres de peces marinos comunes y
1. Pescado graso
Comúnmente conocido como pez boca de cerdo, muchas especies viven en capas de agua por encima de los 1000 m. en el Mar Amarillo, el Mar de Bohai, el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional.
2. Bossyu
El pescado Laoban, cuyo nombre científico es Kunlei, tiene más carne, menos espinas y sin espinas. Su carne se puede comer fresca, pero más a menudo se encurte y se procesa para obtener pescado seco y ligero. Los músculos de Ray contienen trazas de urea, por lo que los alimentos frescos deben escaldarse en agua hirviendo antes de cocinarlos para eliminar los olores.
3. Pez aguja
El pez aguja se distribuye en la parte occidental del Pacífico Norte. En China, sólo se distribuyen en el Mar Amarillo y el Mar de Bohai, principalmente en estuarios marinos poco profundos. El pez aguja es rico en nutrientes y tiene un alto valor económico. El pez aguja es un pez marino diverso. Debido a su corto ciclo de crecimiento, rápida renovación generacional y fácil reposición de recursos, a menudo mantiene una cierta captura.
4. Rodaballo
El rodaballo se conoce comúnmente como rodaballo europeo. Si se cultiva artificialmente, el período de crecimiento se acortará significativamente. En condiciones adecuadas, puede alcanzar entre 500 y 600 g por año. . En condiciones de temperatura y luz controladas, se pueden obtener óvulos maduros durante todo el año y para la reproducción artificial se utiliza la inseminación artificial.
5. Caballa
La caballa se distribuye en el Pacífico Norte occidental y se encuentra en el Mar de Bohai, el Mar Amarillo y el Mar de China Oriental. En verano y otoño migran en grupos y algunos entran al mar de Bohai para poner huevos. En otoño, suele alimentarse en grupos cerca de islas y rocas costeras. Son una de las especies de peces económicas del norte.