¿Cómo hacer sopa casera de goji, espinacas e hígado de cerdo?
¿Cómo hacer sopa casera de goji, espinacas e hígado de cerdo?
Ingredientes principales:
200 gramos de espinacas, 200 gramos de hígado de cerdo;
Accesorios:
Rodajas de jengibre, baya de goji, almidón , salsa de soja, sal, pimienta, aceite de sésamo;
Pasos para la sopa de baya de goji, espinacas e hígado de cerdo:
1. Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas y remojarlo en agua durante 5. minutos, retirar y escurrir;
2. Agregar el almidón, la salsa de soja y la pimienta, mezclar bien y marinar durante 5 minutos. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos pequeños, y remojar la baya de goji en agua;
3. Escaldar las espinacas en agua hirviendo durante medio minuto, retirar y escurrir;
4. Blanquear el hígado de cerdo en agua hirviendo Dejar actuar medio minuto, retirar y escurrir;
Verter agua en la olla y llevar a ebullición, añadir las rodajas de jengibre y el hígado de cerdo y cocinar 1 minuto, luego. agregue las espinacas y la baya de goji, agregue sal y aceite de sésamo.
Consejos:
1. El caroteno contenido en las espinacas se puede convertir en vitamina A en el cuerpo humano, lo que puede mantener la visión normal y la salud de las células epiteliales, y aumentar la capacidad. para prevenir enfermedades infecciosas capacidad de promover el crecimiento y desarrollo de los niños.
2. El hígado de cerdo es rico en nutrientes y es uno de los mejores complementos sanguíneos. Tiene las funciones de nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir la sangre, nutrir y cuidar la salud, y puede usarse para tratar enfermedades como anemia, clorosis, ceguera nocturna, ojos rojos, edema, pie de atleta y otras enfermedades.
La preparación de la sopa de goji, espinacas e hígado de cerdo es muy sencilla, y este plato tiene un alto valor nutricional. Comer más cantidad es bueno para la salud. Al cocinar, tenga cuidado de no cocinar el hígado de cerdo por mucho tiempo y escaldelo rápidamente. Las espinacas también deben blanquearse antes de comerlas.