¿Cuáles son las formas de comer flores amarillas secas?

Remójalo primero en agua tibia y estará listo en media hora. Puedes cocinar verduras y hacer sopa.

○Sopa de azucena y cerdo

Ingredientes: 500 gramos de magro de cerdo, 80 gramos de azucena, 10 dátiles rojos y un poco de sal refinada.

Preparación:

1. Lavar la carne magra, cortarla en trozos pequeños y reservar.

2. Lavar los dátiles rojos y ponerlos en la olla junto con la azucena procesada, la carne de cerdo y la sal refinada hasta que se pudra el magro del cerdo, luego se puede beber la sopa y comer la carne.

Esta sopa tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, reponer deficiencias y daños y promover la lactancia. Es adecuado para personas que carecen de lactancia o dejan de amamantar debido a insuficiencia de Qi y sangre después del parto. 1 dosis al día, 5 días consecutivos como ciclo de tratamiento.

●Gachas de azucena y carne magra

Materias primas:

50g de azucena, 50g de carne magra, 100g de arroz.

Accesorios:

Cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre.

Ejercicio:

1. Lavar la azucena, cortar en rodajas la carne magra y reservar.

2. Ponga el jengibre, el arroz y las flores amarillas en agua hirviendo y cocine hasta obtener la papilla, luego agregue la cebolla y la carne. Cuando la carne esté cocida, agregue sal al gusto.

Consejos:

Cómo cocinar gachas:

Revuelva las gachas: Cuando el agua hierva, revuelva el arroz unas cuantas veces, tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos Comience a revolver constantemente hasta que espese. Para evitar que la papilla se desborde, añade unas gotas de aceite vegetal o una pizca de sal al cocinar la papilla.

O arroz o agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.

★Azucena salteada con hongo negro

Ingredientes:

20g de hongo negro (seco), 80g de azucena (seca), 3g de sal, 2 gramos de glutamato monosódico , 10 gramos de cebolla verde picada, 25 gramos de aceite de maní, 15 gramos de almidón húmedo y 100 gramos de sopa vegetariana.

Cómo hacerlo:

1. Remojar el hongo negro en agua tibia, quitar las impurezas, lavarlos y desmenuzarlos a mano. Remojar el lirio de día en agua fría; , eliminar las impurezas y lavar. Exprimir el agua.

2. Poner la olla al fuego, calentar el aceite de cacahuete, sofreír la cebolla de verdeo picada, sofreír el hongo y la azucena, añadir la sopa vegetariana, la sal y el glutamato monosódico y sofreír. Hasta que los hongos y las azucenas estén cocidos, agregue el almidón húmedo. Espese y sirva.

3. Puedes añadir un poco de carne magra y sofreírla al realizarla. Para prevenir el envenenamiento por azucenas frescas, es mejor elegir azucenas secas.

Características:

El hongo negro es rico en proteínas, hierro, fósforo, vitamina B y otros nutrientes necesarios para la salud del cerebro, entre los que el contenido de vitamina B2 es mucho mayor que el de verduras. Daylily también es rica en nutrientes necesarios para el cerebro y el sistema nervioso, y tiene el efecto de "calmar los cinco órganos internos, beneficiar la mente y el espíritu y mejorar la vista". Este plato, que suele comerse durante las primeras etapas del embarazo, tiene el efecto de fortalecer el cerebro y calmar los nervios, lo que es beneficioso para el desarrollo de las células del tejido cerebral fetal y aumenta la inteligencia.

Sopa de carne magra de azucena

Ingredientes:

500 gramos de magro de cerdo, 80 gramos de azucena, 10 dátiles rojos, un poco de sal.

Cómo hacer:

1 Lavar la carne magra, cortarla en trozos pequeños y reservar.

2. Lavar las azucenas, lavar los dátiles rojos y ponerlos en la olla con el cerdo y la sal hasta que la carne se pudra.

Características:

Esta sopa tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, reponer las deficiencias y los daños y promover la lactancia. Es adecuado para personas que carecen de lactancia o dejan de amamantar debido a insuficiencia de Qi y sangre después del parto.

Azucena fresca frita

Ingredientes: 350 g de azucena fresca, cantidad adecuada de aceite, sal, salsa de soja, 10 rodajas de pimiento, 5 g de cebolla verde picada, 10 g de almidón, 1 g de glutamato monosódico .

Práctica:

1. Retire los tallos duros del lirio de día fresco, lávelos y corte el lirio de día largo en dos secciones.

2. Coger una cuchara, añadir un poco de aceite a calentar, añadir los granos de pimienta y sofreír hasta que estén cocidos, sacar los granos de pimienta. Sofreír con cebolla verde picada, agregar azucenas, agregar sal y salsa de soja, agregar sopa, encontrar un buen sabor, agregar glutamato monosódico, sofreír, espesar con agua y almidón, sacar una cuchara y ponerla en un plato.

□Sopa de champiñones y azucenas

Características básicas Las personas que hacen dieta deben prestar atención al control y el metabolismo del azúcar en la sangre, y los hongos shiitake contienen polisacáridos y aminoácidos ricos, que tienen propiedades anticancerígenas, previenen el estreñimiento, y efectos reductores del colesterol, apto para el almuerzo y la cena. Ingredientes básicos: 25 g de azucena, 25 g de hongos shiitake secos, 20 g de champiñones paja, 20 g de champiñones, 20 g de champiñones ostra, 5 g de albóndigas (o 1-70 g de muslos de pollo), 1/2 cebolla, 1/2 pimiento rojo, 2 aceites de sésamo 3 gotas.

1. Lavar las bolitas de homenaje, escaldarlas con agua hirviendo y sacarlas.

2. Lavar la cebolla y cortarla en polvo; quitarle los tallos y las semillas al pimiento rojo y cortarla en tiras.

3. Lavar la azucena y todos los champiñones, dejar en remojo hasta que estén blandos, quitarles los tallos, añadir agua a una olla y cocinar, añadir 2-3 gotas de aceite de sésamo, cebolla de verdeo y pimiento rojo rallado.

Nota: Esta sopa no solo tiene el efecto de moldear el cuerpo, sino que también tiene el efecto de mantenimiento. Si desea potenciar el efecto de pérdida de peso, puede omitir el aceite de sésamo o cualquier carne.

★Manitas de cerdo guisadas con azucenas

Ingredientes: 50 gramos de azucena seca, 200 gramos de manitas de cerdo, sopa clara, vino de arroz, sal refinada, glutamato monosódico, rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde.

Cómo hacerlo:

1. Quitar las raíces de la azucena seca remojada, cortarla en trozos, quitarle el pelo a las manitas de cerdo y ponerla en una olla con agua. agua hirviendo y cocinar por 5 minutos, luego sacar.

2. Ponga la olla al fuego, agregue las manitas de cerdo, la sopa clara, el vino de cocción, la sal refinada, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. calor. Después de aproximadamente 1 hora, agregue el lirio de día, espere hasta que la carne esté tierna, luego agregue glutamato monosódico y estará listo para servir.

●Cómo hacer pastel de carne con azucenas

Método de preparación: mezcle carne de cerdo picada, azucenas remojadas y varios condimentos para hacer el relleno de carne, y luego use buen pan suave para formar pasteles. hornee o fría hasta que esté cocido.

Eficacia: nutrir la sangre y reponer las carencias, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.

Modo: Tomar con una comida o divididas en comidas, 2-3 veces por semana.

Uso: Adecuado para personas con retraso mental, personas mayores con problemas de memoria y trabajadores mentales.