¿Cómo hacer sopa con pescado seco?

Cómo hacer sopa con pescado pequeño seco:

1 Limpiar el pescado seco y escurrir el agua.

2. Calentar la sartén, verter 1 cucharada de aceite de maíz en la sartén, añadir las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

3. Echar el pescado seco en la olla y agitar suavemente la olla para que el pescado seco no toque la olla.

4. Añade 1 cucharadita de sal.

5. Tapa la olla y cocina a fuego medio durante unos 15 minutos.

6. Mantén el fuego encendido durante 1 minuto aproximadamente y luego vierte 3 tazones de agua en la olla.

7. Añade las cebolletas y el cilantro y ya estará lista una olla de sopa de pescado seco, fresca y dulce.