Consejos para hacer gachas de aperitivo de espino
No necesitas fruto de espino para hacer este tipo de papillas, sólo utiliza torta de espino. Picar el bizcocho de espino en la papilla y se derretirá por completo en diez minutos. Es cómodo y delicioso. Originalmente, el pastel de espino es dulce, pero se puede condimentar con osmanthus perfumado. Si no tienes osmanthus de aroma dulce en casa, es una buena idea añadir un poco de azúcar de roca al cocinar gachas.
¿Materiales?
100g bizcocho de espino
100g arroz glutinoso
15 semillas de loto
8 dátiles rojos
20 pasas
p>30 gramos de osmanto perfumado
¿Cómo hacer papilla de espino?
Preparar la materia prima para cocinar las gachas. Lavar las pasas, lavar los dátiles rojos y remojar en agua durante 10 minutos las semillas de loto y el arroz glutinoso durante más de media hora. Puede reducir el tiempo de cocción de las gachas, ahorrar fuego y proteger el medio ambiente.
Coloca el arroz glutinoso en la olla, agrega suficiente agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego medio-bajo durante 20 minutos, agrega las semillas de loto remojadas y cocina por 15 minutos.
Picar la torta de espino, verterla en la papilla de arroz y llevar a ebullición a fuego lento. Después de agregar el pastel de espino, la papilla se quemará fácilmente hasta el fondo, así que revuélvela de vez en cuando con una cuchara.
Los dátiles rojos se pueden poner directamente, pero creo que es más conveniente cortarlos en rodajas y comerlos después para evitar escupir el corazón.
El pastel de espino se derritió y la papilla blanca se volvió de un color rosa intenso. Agrega las rodajas de dátil y las pasas y cocina por otros 5 minutos. Me gusta comer dátiles y pasas que saben bien, y me gusta comerlos blandos y hervirlos un rato.
Una vez cocida la papilla, apaga el fuego y añade azúcar osmanthus al gusto.
Consejos
La tarta de espino se puede comprar en los grandes supermercados. ?
2. Remojar las semillas de loto y el arroz glutinoso en agua durante más de media hora antes de su uso, lo que puede reducir el tiempo de cocción de las gachas, ahorrar fuego y proteger el medio ambiente.