Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de oftalmología - ¿Está bien poner azúcar moreno, dátiles y huevos en gachas de mijo?
¿Está bien poner azúcar moreno, dátiles y huevos en gachas de mijo?
Ingredientes: 80 g de mijo, 800 g de agua, 1 huevo?
Accesorios: azufaifa, panela, pasas, aceite de sésamo.
1. Poner en una cazuela el mijo lavado y la azufaifa, añadir agua, añadir unas gotas de aceite de sésamo, llevar al fuego y cocinar a fuego lento primero.
2. Después de que el agua hierva, cocine durante unos 15 minutos hasta que espese.
3. Cascar los huevos y batirlos rápidamente.
4. Hervir los huevos un rato hasta que estén maduros.
5. Ponlo en un bol, añade la cantidad adecuada de azúcar moreno y pasas y sirve.