¿Cómo comer jengibre seco? Cómo hacer jengibre seco
¿Cómo comer gachas de jengibre seco?
Ingredientes: 5 gramos de jengibre seco, 100 gramos de arroz.
Método: Ponga arroz y jengibre seco en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine las gachas como de costumbre. Coma con el estómago vacío por la mañana.
Eficacia: fortalece el estómago y alivia los vómitos, calienta el cuerpo y disipa el frío. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la diarrea, el resfriado estomacal y los vómitos.
Sopa de carpa seca y jengibre
Ingredientes: Tomar unos 500 gramos de carpa macho, 10 gramos de jengibre seco y 10 gramos de baya de goji.
Método: Sacar el pescado de la panza de la carpa (es decir, la sustancia gelatinosa blanca en la panza del pez macho), sofreír con jengibre seco y baya de goji, cocinar hasta que esté cocido y sazonar. con vino de cocina, sal y glutamato monosódico.
Uso: Tomar en ayunas, una vez, una vez en días alternos, durante 5 días.
Eficacia: Tonifica los riñones y repone el qi, especialmente en la impotencia causada por la deficiencia de yang renal.
El método de preparación del jengibre seco 1 y la selección del jengibre seco.
La mayoría de los materiales utilizados para elaborar jengibre seco son jengibre extraído en otoño. Son sólidos, en su mayoría de color blanquecino o amarillo claro, con diminutas grasas o anillos de diferentes tamaños en la superficie. Además, el jengibre utilizado para hacer jengibre seco debe tener un aroma especial y la sección transversal debe ser polvorienta pero con pocos tendones. El efecto de este jengibre es excelente sólo cuando se convierte en jengibre seco.
2. Preparación del jengibre seco
Antes de hacer jengibre seco, es necesario seleccionar el jengibre preparado y eliminar los malos. También se eliminan las impurezas de la superficie del jengibre y luego se remojan en agua durante tres a seis horas. Después de sacarlo mantenlo húmedo y luego córtalo en trozos o trozos pequeños. Después del corte, se puede secar directamente al sol. Una vez que el agua del jengibre se ha evaporado por completo, la gente necesita jengibre seco.
3. Las funciones del jengibre seco
El jengibre seco, un material medicinal tradicional chino, puede entrar en el meridiano del hígado, los pulmones y los riñones. Por lo general, se usa para tratar diversos síntomas adversos, como dolor de corazón frío, vómitos y diarrea, y pulso frío en las extremidades. También tiene un buen efecto terapéutico sobre el reumatismo crónico en humanos. Se puede preparar directamente con agua hervida para el cuidado de la salud y debe tomarse de acuerdo con la prescripción de la medicina tradicional china para el tratamiento.
Tabúes sobre comer jengibre
1. No pelarlo. A algunas personas les gusta pelar el jengibre y no pueden aprovechar plenamente los efectos generales del jengibre. Lava el jengibre fresco y córtalo en tiras.
2. No debe tomarlo ninguna persona con deficiencia de yin, fuego excesivo, ojos rojos y calor interno, o quienes padezcan ántrax, neumonía, absceso pulmonar, tuberculosis, úlcera gástrica, colecistitis, pielonefritis, diabetes o hemorroides. a largo plazo Coma jengibre.
3. Desde el punto de vista terapéutico, el agua de jengibre y azúcar moreno solo es adecuada para pacientes con resfriados o resfriados estomacales y fiebre después de haber estado expuestos a la lluvia. No es adecuada para pacientes con resfriados de verano o viento. resfriados por calor, ni es adecuado para el tratamiento del golpe de calor. Tomar jugo de jengibre fresco puede curar los vómitos causados por los resfriados, pero no otros tipos de vómitos.
4. No comas jengibre podrido. El jengibre podrido producirá una sustancia altamente tóxica que puede causar degeneración y necrosis de las células del hígado e inducir cáncer de hígado, cáncer de esófago, etc. La afirmación de que "el jengibre podrido no es desagradable" no es científica.
5. Comer más jengibre no siempre es mejor. El clima es caluroso en verano y las personas son propensas a sufrir sequedad de boca, polidipsia, dolor de garganta y sudoración excesiva. El jengibre es de naturaleza picante y cálida, y es un alimento caliente. Según el principio de que "la comida caliente se enfría", no es aconsejable comer demasiado. Simplemente agregue unas rodajas de jengibre al cocinar o preparar sopa.