Una colección de varias recetas de guarniciones caseras.

En la vida diaria, los platos que comemos son generalmente salteados caseros y no demasiado difíciles, como brotes de soja, palitos de masa fritos, pepinos y otras cosas. Sin embargo, aunque este plato es fácil de preparar, todavía hay algunas personas que no son buenas cocinando y no pueden prepararlo con un sabor puro. ¿Cuál es la razón? Puede deberse a agregar platos en el momento equivocado o manipular incorrectamente los condimentos. El editor a continuación explicará el enfoque apropiado para todos.

1. Brotes de soja picantes

Ingredientes: 250g de brotes de soja, 1 pimiento rojo, aceite, 1 cucharada de sofrito, sal, 1 cucharada de pimiento rojo seco, 5 ajos, 3 dientes de cebolla verde, 1 salsa de soja pequeña, salsa de soja 1 cucharada de vinagre de arroz blanco 1 cucharada para freír

Proceso

Se requieren materias primas.

2. Picar los ajos, cortar los pimientos secos con unas tijeras, cortar las cebolletas en gajos y cortar el pimiento rojo en formas redondas con unas tijeras.

3. Calentar el aceite en la sartén, añadir los pimientos secos a fuego lento y sofreír hasta que estén fragantes.

4. Luego agregue el ajo, luego agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el pimiento rojo y saltee.

5. Enciende el fuego, agrega los brotes de soja y sofríe, luego agrega una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, sofríe uniformemente, luego agrega una cantidad adecuada de sal al gusto, revuelve. sofreír rápidamente, agregar una cantidad adecuada de vinagre y sofreír rápidamente, tardará aproximadamente un minuto en apagar el fuego y luego ya podrás poner en marcha la olla.

6. Servir en un plato.

Consejos

1. Al sofreír los brotes de soja, sofreírlos a fuego alto.

2. Primero agrega sal, luego agrega vinagre. De esta manera, creo que el regusto de los brotes de soja será a vinagre, que es refrescante.

3. Lo mejor es que el vinagre sea blanco, ya que dicho vinagre es alcohólico y bonito. La cantidad de vinagre que agregues la puedes decidir según tu propio gusto.

4. Si no eres bueno comiendo chiles, puedes omitir los pimientos rojos y usar solo pimientos secos.

2. Palitos de masa fritos de pepino

Ingredientes: 1 palitos de masa fritos de pepino 1 raíz de cebolla verde 3 pimientos una pequeña cantidad de aceite de sésamo media cucharada una pequeña cantidad de glutamato monosódico

Proceso

1. Ingredientes principales;

2. Pela el pepino y córtalo en trozos grandes, y está bien usarlo; el tipo de pepino que llamamos sandía~

3. Picar la cebolla verde y el pimiento picado

4. Cortar los palitos de masa fritos

5. . Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla y vierte los palitos de masa fritos. Freír los trozos hasta que la herida se ponga amarilla y la piel esté crujiente, luego sácalo;

6. -freír el cebollino picado;

7. Luego sofreír el pepino un rato, agregar aceite de sésamo, condimento MSG si sientes que el sabor no es suficiente, puedes agregar sal~