¿Se pueden comer juntos el ñame y el azúcar de roca?

Los ñames se pueden hervir con azúcar de roca para nutrir el qi y los pulmones, fortalecer los riñones, eliminar la humedad y fortalecer el bazo, pero no comer demasiado de una vez, de lo contrario se producirá fácilmente hiperplasia endometrial.

Ñame al vapor con azúcar de roca:

Preparar un poco de agua fría, azúcar de roca y ñame. Primero pelamos el ñame y lo cortamos en trozos de hornillo, luego lo ponemos en un bol grande. . Extienda el azúcar de roca uniformemente sobre el ñame, agregue una cantidad adecuada de agua, cocínelo al vapor durante unos 40 minutos y sumérjalo en salsa de rosas o salsa de osmanthus antes de comer.

Valor nutricional

1. Amilasa

El ñame no solo contiene una gran cantidad de proteína vegetal, sino que también es rico en nutrientes naturales como la amilasa y la polifenol oxidasa. . sustancia. Estos nutrientes pueden afectar directamente la fatiga del cuerpo humano, promover la digestión del bazo y el estómago, aliviar la debilidad del bazo y el estómago y tener un buen efecto preventivo sobre la deficiencia del bazo y el estómago, la falta de armonía del bazo y el estómago, la anorexia, la fatiga, el dolor abdominal, etc.

2. Mucina

Además de amilasa y proteínas vegetales, el ñame también contiene muchos minerales y vitaminas beneficiosos para el cuerpo humano. Además, la mucina es la sustancia más importante del ñame. Esta sustancia no solo puede regular el azúcar en sangre y evitar que aumente, sino que también elimina el colesterol y la grasa de las paredes de los vasos sanguíneos, previene el envejecimiento de los vasos sanguíneos, mejora la inmunidad del cuerpo y reduce el cáncer.

Efectos alimentarios

1. Bazo, estómago y digestión: El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias beneficiosas para las funciones de digestión y absorción del bazo y el estómago.

2. Tonificar los riñones y reponer la esencia: El ñame contiene una variedad de nutrientes y tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, tonificar los riñones y reponer la esencia.

3. Beneficia a los pulmones y alivia la tos: El ñame contiene saponinas y mocos, que tienen el efecto de lubricar e hidratar la sequedad. Por lo tanto, pueden beneficiar los pulmones, nutrir el yin pulmonar y tratar la tos crónica debida. a la deficiencia pulmonar;

4. Reducir el azúcar en la sangre: el ñame contiene proteína mucosa, que tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre.

5. Prolongar la vida: prevenir enfermedades cardíacas, lograr el efecto de beneficiar la mente, calmarla y prolongar la vida.

6. Coma antihepático: En los últimos años, los estudios han descubierto que el ñame tiene un efecto sedante y puede utilizarse para combatir el coma hepático.