¿Cuáles son la etiqueta y las costumbres en Guangdong?

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"Preferir a los hijos sobre las hijas" es un pensamiento feudal. Ahora estamos en una nueva sociedad y en una nueva era. El país ha estado defendiendo enérgicamente que "los hijos y las hijas son iguales y las hijas también se transmiten a las generaciones futuras". Pero, ¿por qué la idea de "preferir los niños a las niñas" no ha sido retirada del escenario de la historia y sigue siendo tan popular? Además de que el concepto no ha cambiado, el autor cree que existen principalmente las siguientes razones objetivas. 1: La necesidad de mano de obra China es un gran país agrícola y los agricultores siguen siendo el cuerpo principal de esta sociedad. La mecanización agrícola no se ha popularizado por varias razones. La mayor parte del trabajo agrícola, como arar los campos, plantar la tierra y transportar cargas, es un trabajo físico pesado. Las familias de los agricultores necesitan urgentemente trabajadores manuales que puedan realizar trabajos pesados. Debido a las diferentes estructuras fisiológicas de hombres y mujeres, la fuerza física de las mujeres obviamente no es tan buena como la de los hombres. Es mejor tener un hijo que una hija. Esto no es difícil de entender para los agricultores que necesitan mano de obra fuerte. Especialmente cuando los padres son mayores y ya no pueden realizar trabajos físicos, sus hijos, que pueden asumir la pesada carga de trabajo de la familia, son su mayor apoyo. 2: La situación de la mujer en la sociedad y la familia sigue siendo significativamente inferior a la del hombre. Aunque se ha logrado la igualdad de remuneración por el mismo trabajo para hombres y mujeres, la situación de la mujer ha mejorado repetidamente y se ha promulgado una ley sobre la protección de los derechos de la mujer. e intereses se han promulgado, pero las mujeres realmente ocupan una posición dominante como dicen algunos. ¿La mitad del cielo? Hoy en día, cuando se defiende la igualdad entre hombres y mujeres, un hecho innegable es que los hombres siguen siendo los dueños de esta sociedad. Desde los líderes centrales de más alto nivel hasta los funcionarios de los gobiernos provinciales y municipales y los máximos líderes de las unidades de base, ¿qué porcentaje de estas personas en el poder son mujeres? Los hombres siempre han sido la corriente principal y dominada la sociedad. Aunque las mujeres también ocupan algunos puestos importantes, su número es extremadamente pequeño y lamentablemente pequeño. ¿No lo crees? Si cuentas con las manos, ¿cuántas alcaldesas, gobernadoras y líderes del Consejo de Estado puedes nombrar? El bajo estatus social determina directamente el bajo estatus de la familia. En los repetidos informes sobre violencia doméstica, a menudo se escucha que el marido golpea a la esposa hasta dejarle la nariz hinchada y magullada, pero rara vez se escucha que la esposa golpea y patea. su marido. Por eso hay una Federación de Mujeres para proteger los derechos de las mujeres, pero no hay una Federación de Hombres para proteger los derechos de los hombres. La existencia de la Federación de Mujeres simplemente demuestra que las mujeres son un grupo vulnerable que necesita protección. Si no podemos lograr la prosperidad del país, lograr la mecanización universal de la agricultura y transformar un gran país agrícola en un país industrial, si no podemos mejorar fundamentalmente la situación de las mujeres y realmente darnos cuenta de que las mujeres representan la mitad de la sociedad, simplemente diga "lo mismo es cierto para los niños y las niñas, y va en contra del género". La "discriminación" sólo puede convertirse en un eslogan vacío y no puede eliminar por completo la idea de "preferir a los niños a las niñas".

Materiales de referencia: /view/a/2005-8-22/831540.html Beber té de hierbas Beber té de hierbas también es un hábito de vida durante todo el año de la gente de Guangzhou. El llamado té de hierbas se refiere a la decocción de hierbas medicinales chinas con propiedades para el resfriado y la capacidad de aliviar el calor interno como bebida para eliminar el calor del cuerpo humano en verano o el dolor de garganta y otras enfermedades causadas por la sequedad en invierno. Guangzhou tiene una larga historia de té de hierbas y hay muchas variedades de té de hierbas, incluido el té de hierbas Wanglaoji, el té de hierbas Sanhutang, el té de hierbas Huang Zhenlong, el té de hierbas Daodaggong, el té de hierbas Shiqi, el té de hierbas de 24 sabores, el té de calabaza, saludable. té de hierbas, té de cinco flores de madreselva, té de hierbas de melón amargo seco, etc.; incluso la sopa de pasta Guiling, la sopa de pescado crudo y kudzu, el agua de zanahoria y caña de bambú, etc., se han convertido en tés de hierbas tradicionales y anticuados amados por la gente de Guangzhou. . El té de hierbas Wanglaoji más famoso siempre ha sido muy elogiado por la gente de Guangzhou. Después de entrar en la década de 1980, en el momento histórico surgieron varios tés de hierbas en gránulos y en envases blandos, como el té de hierbas Shennong, el té Xia Sangju, etc., que se han convertido en una bebida de verano de moda para muchas familias. Beber té por la mañana A la gente de Guangzhou le encanta beber té, especialmente el té de la mañana.

Cuando nos reunimos por la mañana, a menudo saludamos a la gente con un "¿Has tomado té?" (que significa "¿Has tomado té?"), lo que muestra tu preferencia por el té. Beber té es una costumbre de vida del pueblo de Guangzhou. Hay un proverbio popular que dice que "una taza de té por la mañana te ahorrará la necesidad de buscar un médico". Lo que la gente de Guangzhou llama beber té en realidad se refiere a beber té en una casa de té (habitualmente llamada casa de té). No sólo té, sino también meriendas (como desayuno); no sólo té de la mañana, sino también té de la tarde y té de la noche, no sólo para llenar el estómago, sino también para difundir noticias, hablar de amistad y discutir negocios; Se puede ver que el consumo de té entre los habitantes de Guangzhou es en realidad una forma de comunicación social. Esta es también una razón importante y fundamental por la que la industria de las casas de té de Guangzhou ha sido próspera durante cientos de años. Entre los restaurantes tradicionales de Guangzhou, un número considerable son casas de té y casas de té de aquella época. Los clientes de té en Guangzhou se pueden dividir aproximadamente en dos categorías: una son los clientes habituales, que deben ir a una casa de té fija todas las mañanas, generalmente con "una taza" (arroz con costillas de cerdo) y "dos piezas" (bocadillos). los jubilados, la mayoría son personas mayores; el otro tipo es beber "té de sacrificio", es decir, beber té en los días de descanso, no limitarse a "una taza o dos", sino probar una variedad de bocadillos y "suspirar té" tranquilamente. . El mercado del té de Guangzhou tiene tres mercados cada día: mañana, tarde y noche. Entre ellos, el mercado del té de la mañana es el más próspero desde la mañana hasta las 11 del mediodía, y los asientos suelen estar llenos. Beber té por la noche también se está volviendo cada vez más popular, especialmente en pleno verano. Beber té mientras se escuchan representaciones de ópera y se disfruta del aire acondicionado. El té de la mañana en Guangzhou suele abrir a las 4 a. m. y el té de la tarde no cierra hasta la 1 o 2 a. m. del día siguiente. Beber "té de Kung Fu" La gente de Guangzhou disfruta bebiendo "té de Kung Fu" en su tiempo libre. Beber "té de Kung Fu" era originalmente popular en el área de Chaoshan y ahora es muy popular en la ciudad de Guangzhou. "Kung Fu Tea" es muy particular en cuanto a los juegos de té, las hojas de té, la calidad del agua, la preparación, el servicio y el consumo de té. La tetera de Kung Fu es muy pequeña, del tamaño de un puño, con porcelana fina y las hojas de té dentro de la tetera son apenas visibles. La copa tiene sólo la mitad del tamaño de una pelota de tenis de mesa. El té oolong se utiliza como té. Al poner las hojas de té, llene la tetera hasta el tope y presiónela firmemente con los dedos. Se dice que cuanto más firmemente se presione el té, más fuerte y suave será su aroma. La mejor agua es el agua sedimentada o mineral. Al preparar té, vierta agua recién hervida en la tetera inmediatamente y viértala una o dos veces en primer lugar. Al servir té, debes seguir vertiéndolo de un lado a otro para evitar que quede espeso al principio y débil al final. Beber té, beber té y charlar al mismo tiempo se llama "Kung Fu". A la gente de Guangzhou le gusta beber agua azucarada durante todo el año. Se cree que se elabora hirviendo ciertos materiales medicinales, frijoles y frutas. y productos de harina y adición de azúcar. Hay muchos tipos de agua azucarada, que tienen los efectos de refrescar, aliviar el calor, promover los fluidos corporales y beneficiar al cuerpo. Hay muchos tipos de agua azucarada: pasta de frijoles rojos, pasta de frijol mungo y. pasta de frijol para frijoles; pasta de sésamo, pasta de almendras, pasta de maní y pasta de leche de fénix para pasta; y materiales medicinales, agua con azúcar de lirio, agua con azúcar de semillas de loto, agua con azúcar de Qingbuliang; agua con azúcar de batata, bolas de sopa de pasta de sésamo, leche de huevo, jugo y leche de jengibre, sagú con azúcar, leche de soja, cuajada de tofu, etc. Las bebidas después de hervir están calientes, las bebidas después de congelarse son bebidas frías y las bebidas frías. a menudo están conectados con salas de hielo (tiendas especializadas en bebidas frías que venden helados, refrescos, cerveza, etc., la más famosa en Guangzhou es la Sala de Hielo Taipingguan en Beijing Road). Los refrigerios nocturnos son una costumbre de la gente de Guangzhou. generalmente después de las diez de la noche, de ahí el nombre de "bocadillos nocturnos", o "bocadillos nocturnos". La forma de cenar varía de persona a persona: algunos la cocinan solos por la noche o otros comen solos. Solo invitando a amigos cercanos a comer en los mercados nocturnos en puestos de comida callejera o restaurantes de casas de té, gradualmente se formaron muchas "calles de comida nocturna" en la ciudad, así como cafés de "mercados nocturnos" en varias casas de té y hoteles. Hay cafés musicales para atraer a los comensales. Es costumbre que la producción comience en un día propicio después del Año Nuevo. A los agricultores de las zonas montañosas les gusta hacer estallar petardos delante de sus lugares de trabajo. Ponen incienso y velas para adorar a los dioses, cavan la tierra con una azada varias veces para indicar el inicio oficial del trabajo y luego encienden petardos para indicar el comienzo auspicioso del trabajo cada vez que los agricultores del distrito de Shatian construyen casas o. Cuando se encargan de bodas y funerales, sus familiares y vecinos suelen tomar la iniciativa de darles la bienvenida, el propietario les proporcionará las comidas y no hay necesidad de preocuparse por la remuneración cuando el piscicultor del estanque seco haya capturado el pez grande. estanque de peces, y el agua del estanque está drenada, cualquiera puede bajar y pescar los peces y camarones restantes. Al dueño del estanque no me importa en absoluto. A las mujeres en el distrito de Shatin les gusta envolverse la cabeza con toallas cuando trabajan, lo que se llama. Jintoubu; las mujeres en las zonas montañosas se envuelven la cabeza con tela, lo que se llama Baotoubu. Las mujeres en el distrito de Shatin y algunos distritos de Mintian están acostumbradas a envolverse la cabeza con delantales. En el distrito de Mintian a menudo se usan pequeñas monedas de plata. como botones de falda, o bordados en las faldas, con patrones únicos; los delantales en el distrito de Shatin son relativamente simples, pero algunos también están decorados con monedas de plata. Después de la caída de la dinastía Qing, los hombres en Xiangshan pronto se hicieron más populares. Se quitaban las largas trenzas, se vestían con cuello redondo o incluso se afeitaban la cabeza. Los habitantes de la ciudad empezaron a vestir trajes, comúnmente conocidos como "trajes con bandera china".

Las niñas generalmente comienzan a dejarse crecer el cabello cuando tienen cuatro o cinco años. Las solteras se atan la cola con una cinta roja y, después del matrimonio, lo llevan en trenzas sueltas o moños. Después de la década de 1930, la gente rica comenzó gradualmente a hacerse la permanente, mientras que la gente común usaba alfileres planos de hueso o "clips de cabeza suelta" de hierro. Después de la fundación de la República Popular China, no hubo cambios importantes, excepto que las mujeres jóvenes se casaron con trenzas dobles. Después de la década de 1980, cada vez más personas se hacían la permanente y comenzaron a prestar atención a la diversidad de peinados. Pasatiempos dietéticos: Beber té. A los residentes urbanos y rurales de Zhongshan generalmente les gusta ir a las casas de té a tomar té y tomar refrigerios en su tiempo libre. Hay casas de té y restaurantes en las zonas urbanas y varias ciudades comerciales. almuerzo y noche todos los días, y hay un flujo interminable de clientes. En invierno, a muchas personas les gusta sentarse alrededor de la estufa en familia y comer verduras, tofu y diversas carnes, incluidos filetes de pescado, lonchas de carne, diversos despojos de aves y mariscos mientras se cocinan. A los residentes del distrito de Shatin también les gusta cocinar carne de perro y carpa. Coma gusanos de la hierba, que son pequeños insectos silvestres de cuerpo blando que se encuentran en los campos de arroz de Zhongshan. Son ricos en proteínas, grasas, hierro, fósforo y varias vitaminas. Son deliciosos y siempre han sido amados por los residentes urbanos y rurales. ellos como manjares. Existen muchos métodos de cocina populares, que incluyen freír, guisar y guisar, utilizando gusanos de pasto frescos, gusanos de pasto secados al sol y gusanos de pasto en escabeche en salsa. Este último es incluso un plato de reserva perenne para los agricultores. La carne de perro es la favorita de los residentes urbanos y rurales de Zhongshan. Los métodos de cocción varían de un lugar a otro. La mayoría utiliza frijoles mungo primero guisados ​​y luego guisados. A la gente de Xiaolan también le gusta usar carne de perro para cocinar en las estufas. Harina de serpiente: a las familias ricas de los residentes urbanos y rurales les gusta comer harina de serpiente en invierno. Los métodos de alimentación incluyen el llamado "estofado de tres serpientes" (tres serpientes se refieren a serpientes venenosas como las correas doradas para las piernas, las cabezas de palas de arroz y los higos de árbol), el "estofado de dragón, tigre y fénix" (es decir, serpientes, gatos y pollos se cocinan en la misma olla), sopa de dragón y fénix (gallina vieja guisada en una olla) serpiente), sopa de maní con serpiente de agua (papilla), etc. Al comer topillos, a los residentes rurales de Zhongshan les gusta comer topillos. Los topillos son una plaga en los campos de arroz. Tienen pelo amarillo y mucha carne. Los agricultores suelen atraparlos en otoño e invierno. Algunos los preparan con frijoles negros y jengibre añejo. Coma tarro blanco. Las zonas rurales de Zhongshan son ricas en patos domésticos y patos cercetas salvajes, los cuales tienen una carne de excelente calidad. Los residentes de la zona de Shatian cocinan pato entero en una olla, comúnmente conocido como "pato ardiente". En la zona de Mintian, el pato se cocina a menudo con jengibre para cocinar el famoso plato de Zhongshan. A los residentes de Shiqi les gusta cocinar en invierno. sopa de melón, cebada, hojas de loto y pato en verano. En otoño e invierno, a la gente le gusta encurtir el pato curado hasta convertirlo en una carne dulce y deliciosa. Coma caracoles de campo y caracoles de piedra. El área de la red de agua de Zhongshan es rica en caracoles de campo y caracoles de piedra. A los residentes generalmente les gusta comerlos con perilla y a los residentes del distrito de Shatin les gusta cocinarlos al vapor con arroz y fideos. . /a/jd/fujian/b/2005-04-11/10864.html

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