Sopa de danggui, jengibre y cordero: disipa el frío, nutre el estómago y nutre los riñones

Cada ingrediente tiene diferentes beneficios para la salud. No sé si sabes algo sobre las hierbas medicinales chinas como la Angelica sinensis. De hecho, la angélica es un muy buen tipo de ingrediente que preserva la salud. Se puede utilizar para preparar sopas y guisos y tiene un efecto nutritivo. La sopa de angélica, jengibre y cordero de hoy es adecuada para la alimentación invernal.

Sopa de cordero con jengibre y angélica

Ingredientes: 250 gramos de cordero, 12 gramos de angélica, 20 gramos de Codonopsis pilosula, 30 gramos de jengibre,

Accesorios: cantidad adecuada de agua

p>

Pasos:

1 Materiales

2. Lavar y cortar el jengibre.

3. Lavar la angélica y el dangshen y remojarlos en agua.

4. Lavar y cortar el cordero.

5. Vierta en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y lleve a ebullición a fuego alto.

6. Retirar la espuma de la superficie

7. Continuar cocinando durante 5 minutos.

8. Vierta el cordero cocido y la sopa en el guiso.

9. Añade la raíz de angélica, el dangshen y el jengibre.

10. Añade un poco de agua a la arrocera.

11. Añade la carne del guiso.

12. Cocine a fuego lento durante 2-3 horas y cocine a fuego lento durante la noche.

13. Descúbrelo, el cordero y los materiales medicinales están todos blandos y podridos.

14. Servir con condimento.

La sopa de cordero es una sopa que se suele consumir en invierno. Después de agregar angélica y jengibre, es diferente. Es una medicina herbaria que calienta los meridianos y calienta los riñones. La sopa clara es deliciosa, buena para tratar la deficiencia de sangre y el resfriado corporal, y tiene el efecto de reponer el qi y la sangre. Angelica sinensis tiene efectos antiagregación plaquetaria y antitrombosis, puede promover la producción de hemoglobina y glóbulos rojos y tiene efectos antiisquemia miocárdica y dilatación de los vasos sanguíneos. Angelica sinensis no sólo nutre y repone la sangre, sino que también relaja y activa los meridianos. Muchas enfermedades ginecológicas se tratan con Angelica sinensis. Por eso a Angelica sinensis se la conoce como "medicina ginecológica" y "ginseng femenino". Cuando se devuelve, puede humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, y tratar la sequedad intestinal y el estreñimiento. Estos remedios que preservan la salud pueden promover el metabolismo, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, fortalecer la aptitud física y son muy beneficiosos para nutrir el qi y la sangre.

Todo el mundo sabe cómo hacer sopa de cordero con jengibre y angélica. Esta combinación de alimentos no sólo puede complementar una rica nutrición, sino que también puede digerirse y absorberse fácilmente. Esta es una excelente opción saludable. Se puede comer así en horarios normales, lo que es beneficioso para la absorción gastrointestinal y la digestión en invierno.