¿Cómo hacer sopa de pollo con Angelica sinensis y Codonopsis pilosula?
Angelica sinensis
Codonopsis pilosula
Pollo
Wolfberry
Semillas de loto
Dátiles rojos
p>Sal
Energía
¿Cómo guisar sopa de pollo con Angelica sinensis y Codonopsis pilosula?
Lavar el pollo, hervirlo en agua durante 5 minutos, luego escurrir el agua y enjuagar el pollo. El propósito es eliminar la espuma de sangre)
Limpia la raíz de angélica, el dangshen, la baya de goji, las semillas de loto y la azufaifa, y retira el núcleo de la azufaifa.
Corta el jengibre en tres rodajas, ponlo en la olla con todos los ingredientes, agrega suficiente agua, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 2 horas.
Condimentar con sal antes de servir.
Consejos
Notas:?
1. La Codonopsis pilosula no debe consumirse junto con el eléboro;
2. No olvides quitarles el hueso a los dátiles rojos, aunque estén hervidos, se enfadarán fácilmente. ?
Los amigos experimentados pueden elegir sus propios ingredientes, que deberían estar disponibles en mercados de verduras y farmacias. ?
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