¿Por qué la pasta española con mariscos de Pizza Hut sabe a medicina china?

1. Lavar los camarones, blanquearlos en agua fría en una olla y llevar a ebullición a fuego alto.

2. Después de hervir, quitar la espuma y cocinar 1-2 minutos más. Reserva el caldo de camarones para otro uso.

3. Secar las gambas pescadas, pelarlas y quitarles los hilos para su uso posterior.

4. Colar la sopa de gambas cocida, quitarle la espuma y los restos y verterla en otra olla.

5. Después de hervir a fuego alto, vierte un bol de pasta, 1 cucharadita de sal y cocina a fuego medio.

6. Quitar la espuma en cualquier momento del proceso de cocción.

7. Cocer la pasta hasta que el color general se vuelva más claro y ligeramente transparente. Puedes sacar uno y probarlo. Si no te queda un bocadillo duro, puedes apagar el fuego.

8. Saca la pasta, luego vierte un poco de aceite de oliva, mezcla bien y reserva.

9. A la hora de cocinar fideos, puedes cortar los tomates, el apio y la cebolla y reservarlos.

10. A fuego lento, ponemos en la olla un poco de aceite de oliva, luego añadimos los tomates y sofreímos.

11. Freír los tomates hasta que estén blandos. Agrega las cebollas y sofríe unas cuantas veces.

12. Añade el apio y baja el fuego.

13. Añade la pasta cocida y revuelve uniformemente.

14. Agrega los camarones

15. Agrega un poco de sal (los fideos ya están salados), revuelve uniformemente y apaga el fuego.