El noveno mes de embarazo (32 ~ 35 semanas): ¿qué cambios les ocurrirán a las mujeres embarazadas y a qué deben prestar atención?

El bebé mide entre 45 y 48 cm de largo y su peso ha aumentado entre 1000 gramos y 2500 gramos en estas cuatro semanas. La grasa subcutánea comienza a crecer en todo el cuerpo, el cuerpo se vuelve más redondo, las arrugas se vuelven menos y la piel se vuelve brillante. El pelo fino (melena) que cubre el cuerpo comienza a desvanecerse y el pelo fino de la cara y el estómago ha desaparecido. Las uñas crecen muy rápidamente y llegan hasta la punta del dedo. Pero no más allá de tu alcance. Los testículos de los niños descienden al escroto y los labios mayores de las niñas están elevados y muy juntos, lo que significa que los genitales están casi completos.

En este momento también se desarrollan los pulmones y el tracto gastrointestinal. Al tener capacidad para respirar, el bebé puede secretar una pequeña cantidad de jugos digestivos al beber líquido amniótico. La orina también se excreta con el líquido amniótico. Por lo tanto, si el bebé nace durante este período, tiene la capacidad de crecer en una incubadora.

Cambios corporales de la mujer embarazada

A finales de este mes, la altura del fondo del útero de la mujer embarazada es de unos 28 a 39 cm, subiendo hasta el corazón y el estómago, causando latidos del corazón y asma, o sensación de hinchazón y pérdida de apetito. Más secreción y micción más frecuente.

El peso sigue aumentando, todo el cuerpo está cansado, la cintura y las piernas se fatigan fácilmente, la vagina y la parte inferior del útero se ablandan gradualmente, la leucorrea aumenta y los pezones a veces secretan leche fina. .

Cosas a las que debes prestar atención en la vida

Descansar lo suficiente

Debido al rápido crecimiento del abdomen durante este período, el sueño no es bueno y la fatiga es fácil. Puedes recostarte o realizar algunas actividades ligeras durante el día para descansar lo suficiente. Además, evita la falta de actividad, realiza paseos adecuados, realiza las tareas del hogar y trata de mantener tu vida lo más rítmica posible.

Las mujeres embarazadas que todavía están trabajando deberían empezar a tomar la baja por maternidad a partir de mediados de este mes. Incluso si estás sana, debes estar preparada antes de dar a luz. Si presiona demasiado, puede provocar un parto prematuro y causar problemas a sus colegas.

Fácil edema

Debido a que el abdomen es pesado, las piernas y los pies son propensos a hincharse. Si el paciente está muy enfermo, su cara y manos pueden hincharse. No se puede llevar el anillo. Si se produce proteinuria, se debe considerar una intoxicación durante el embarazo y consultar a un médico. Presta atención a controlar tu consumo de sal y descansa tranquilamente.

Practicar el parto todos los días.

Para reducir el dolor durante el parto y que el parto sea suave, debemos practicar los movimientos coordinados y los métodos de respiración del parto todos los días hasta que nos familiaricemos con ellos.

Cuida tus pasos.

Debido a que mi estómago está hinchado, a veces no puedo ver mis pies con claridad y me caigo. Si hay un pasamano, asegúrese de agarrarlo. Puede resultar difícil agacharse para ponerse los zapatos, pero nunca debe caminar con los zapatos puestos. Use zapatos con tacones, no sandalias.

Bañarse todos los días

Debido al aumento de secreción. Cámbiate la ropa interior con frecuencia, báñate todos los días y mantenla limpia. Una vez que aparecen repentinamente los signos del parto y eres hospitalizada, será imposible lavarte el cabello. Por eso, si es posible, lávate el cabello todos los días.

Además, las glándulas mamarias están bien desarrolladas y secretan una pequeña cantidad de leche. La leche secretada es dura y se adhiere estrechamente a la superficie del pezón, bloqueando la salida de los conductos mamarios. Puedes utilizar crema humectante o aceite humectante infantil para limpiar y aplicar. La protección de los pezones también es importante durante la lactancia posparto.

Esté preparado para ser hospitalizado en cualquier momento.

Además de preparar los elementos necesarios para la hospitalización, también necesito discutir con mi familia qué hacer si los dolores de parto ocurren repentinamente y explicarle algunas cosas en casa a mi esposo durante la hospitalización.

Práctica de habilidades respiratorias de partería

Cuando una mujer embarazada da a luz y comienzan las contracciones reales, un estallido de dolor opresivo a menudo deja a la mujer embarazada sin saber cómo ayudarse a sí misma. a través de esta dificultad. Si las mujeres embarazadas pueden "practicar" regularmente técnicas de respiración que sean útiles para el parto, sabrán qué esperar y se sentirán tranquilas una vez que den a luz. El entrenamiento de la técnica de respiración no solo puede reducir el dolor de las contracciones uterinas, sino también cooperar activamente con las parteras para garantizar que el bebé nazca sin problemas lo antes posible.

Ejercicios de respiración para la primera etapa del parto:

Cuando comience el dolor de las contracciones uterinas, respira profundamente y luego exhala lentamente. Las mujeres embarazadas pueden practicar durante 5 segundos como estándar, contando 1, 2, 3, 4, 5 en silencio en sus corazones, para que puedan tener la sensación de almacenar gas en el estómago y luego exhalar lentamente el gas poco a poco. por la boca, también por la nariz, exhalando el doble de tiempo que inhalando.

Después de que una mujer embarazada repite este método de 4 a 5 veces, su respiración se irá volviendo gradualmente más corta y superficial hasta que vuelva a su estado natural. Luego, la mujer embarazada continúa respirando ligeramente hasta que sienta que sus contracciones se debilitan. Continúe inhalando profundamente y exhalando lentamente de 4 a 5 veces, profundizando gradualmente cada vez hasta que se detenga la contracción.

Señalar

Al final de la primera etapa del parto, las mujeres embarazadas pueden tener contracciones uterinas intensificadas y pueden sentir que su respiración se suprime o incluso se aprieta, pero si se utilizan los métodos anteriores se siguen, será aliviado. Además, no soples por la boca al exhalar, asegúrate de exhalar.

Ejercicios de respiración para la segunda etapa del parto:

(1) Aguante la respiración. Esta técnica de respiración solo es necesaria después de que el cuello uterino esté completamente abierto, ya que la mujer sentirá una fuerte presión hacia abajo. Cuando comienza cada contracción, la mujer embarazada respira profundamente, contiene la respiración hacia abajo y empuja al feto hacia adelante una vez finalizada la contracción, inhala lentamente y aumenta el volumen, y luego exhala lentamente hasta que comienza la siguiente contracción;

Señale

Consolide esta habilidad mediante la práctica repetida. Al realizar esta acción, la mujer embarazada debe acostarse boca arriba, doblar las rodillas, abrir las piernas y levantar la cabeza y el pecho.

(2) Respira. Cuando el bebé se expone por primera vez, la mujer embarazada respira brevemente por la boca, es decir, "ja" y "ja" sin emitir ningún sonido ni ejercer fuerza.

Señalar

Cuando las mujeres embarazadas practiquen la respiración profunda, utilice 30 segundos como tiempo de contracción, y vaya aumentando gradualmente el entrenamiento hasta poder llegar a los 60 segundos como contracción.

Prevención y tratamiento de las varices

En el tercer trimestre del embarazo, las varices en forma de lombriz se suelen observar en las pantorrillas, empeines y vulva de las mujeres embarazadas. Son de color azul. , de forma prominente y serpenteante alrededor de las piernas. Estas son las venas varicosas. A menudo deja a las mujeres embarazadas sintiéndose un poco hinchadas, doloridas, entumecidas y débiles. Debido a que el útero en crecimiento comprime los vasos sanguíneos grandes, se impide que la sangre de la parte inferior del cuerpo regrese a los vasos sanguíneos grandes y al corazón, y se deposita en las venas de la parte inferior del cuerpo, lo que hace que las venas se dilaten. A veces, la sangre se acumula en bolas y las paredes de los vasos sanguíneos son delgadas y propensas a romperse. Si se rompe sangrará profusamente, lo cual es muy peligroso para las mujeres embarazadas y sus bebés. Si las mujeres embarazadas tienen venas varicosas, deben tener más cuidado en la vida:

(1) Las mujeres embarazadas no deben permanecer de pie ni sentadas durante largos períodos de tiempo. Deben cambiar de posición con frecuencia y descansar cuando se les agote la energía y la sangre. están llenos. Las mujeres embarazadas permanecen sentadas durante largos períodos de tiempo y, a menudo, mueven los pies. No se agachen en el inodoro cada vez que las condiciones lo permitan, levante las piernas para calmar el reflujo sanguíneo. Cuando las venas vulvares estén en plena floración, descanse en la cama.

(2) Después de levantarse todos los días, las mujeres embarazadas deben usar medias de nailon con mayor elasticidad o envolver vendas elásticas en las pantorrillas cuando las venas varicosas y el edema de las extremidades inferiores sean menores. Se puede utilizar un cinturón menstrual elástico en la vulva y se debe quitar por la noche. No use ropa interior ajustada alrededor de su abdomen. Esto no sólo puede aliviar los síntomas de las venas varicosas, sino también evitar el sangrado y la infección causados ​​por traumatismos como golpes.

(3) Cuando las mujeres embarazadas duerman, utilice almohadas para elevar las piernas para favorecer el retorno de la sangre venosa; evite bañarse con agua demasiado fría o demasiado caliente y utilice agua a la misma temperatura corporal.

(4) Las mujeres embarazadas deben prestar atención a prevenir el estreñimiento. Si tienen tos crónica o asma, deben curarse por completo para reducir la presión venosa;

(5) Si las mujeres embarazadas tienen venas varicosas vulvares, deben buscar tratamiento médico lo antes posible, porque las venas varicosas vulvares suelen ir acompañadas de venas varicosas vulvares y venas varicosas cervicales. Si no se toman medidas, las venas pueden romperse y sangrar cuando la cabeza del bebé pasa por encima de ellas; a las mujeres embarazadas se les prohíbe andar en bicicleta y tener relaciones sexuales.

El problema de las hemorroides

La incidencia de hemorroides en mujeres embarazadas llega al 66%. Principalmente porque al final del embarazo, el útero agrandado comprime directamente el recto, dificultando el retorno de sangre del plexo venoso hemorroidal en el recto, provocando congestión aquí y formando así hemorroides. Los primeros síntomas incluyen sangre en el exterior de las heces o sangrado del ano después de la defecación. En casos graves, puede salir sangre a borbotones. Generalmente, las hemorroides internas tienen sensación de hinchazón e hinchazón, mientras que las hemorroides externas tienen sensación de picazón e hinchazón. Cuando se forman hemorroides externas trombosadas, el dolor es intenso y resulta difícil caminar. Incluso puede provocar síntomas de anemia como mareos, dificultad para respirar, fatiga y falta de energía. Las mujeres embarazadas están muy angustiadas, pero si se adoptan métodos científicos de prevención y tratamiento, se reducirán las preocupaciones sobre las hemorroides en las mujeres embarazadas.

(1) Previene y trata activamente el estreñimiento, mantiene una defecación suave y reduce la congestión del plexo venoso rectal.

Las mujeres embarazadas deben desarrollar el hábito de defecar a tiempo todas las mañanas. Por ejemplo, beber un vaso de agua fría antes del desayuno puede fortalecer el reflejo erguido y el reflejo gastrocólico, lo que ayudará a promover la defecación. Las mujeres embarazadas no deben reprimirse cuando sientan que están defecando. Si le resulta difícil defecar, puede beber un poco de miel, aceite de sésamo y parafina líquida para evitar dolores intensos y sangre en las heces provocados por la rotura de vasos sanguíneos y las hemorroides. Las mujeres embarazadas con estreñimiento no deben usar laxantes como sen y ruibarbo para prevenir un aborto espontáneo.

(2) Coma alimentos menos picantes y no beba alcohol. Además de garantizar una nutrición rica, las mujeres embarazadas deben comer más verduras, frutas y cereales integrales que contengan fibra, y prestar atención a beber pequeñas cantidades de agua muchas veces.

(3) Si se desarrollan hemorroides, las mujeres embarazadas deben permanecer en cama con mayor frecuencia y no permanecer sentadas durante largos periodos de tiempo; salir a caminar con más frecuencia y hacer tanto ejercicio como sea posible.

(4) Tome un baño caliente con una solución tibia en polvo de permanganato de potasio 1:5000 todos los días, o fumigue y lave el ano con agua tibia o una decocción de artemisa silvestre todos los días. Aplique crema para hemorroides externamente después de la fumigación y limpieza, o inserte tabletas para hemorroides en el ano para reducir la inflamación, aliviar el dolor y detener el sangrado.

(5) Los "ejercicios del elevador del ano" frecuentes pueden mejorar la circulación sanguínea pélvica y aumentar el retorno de sangre en el plexo venoso hemorroidal, reduciendo así la congestión y permitiendo que las hemorroides se curen por sí solas. El método consiste en aguantar la defecación, levantar el esfínter anal hacia arriba e inhalar para retraer el ombligo. Luego relaja tu esfínter anal, exhala y todo volverá. Repita, hágalo de 15 a 30 veces cada vez, una vez por la mañana y otra por la noche. Es más apropiado empezar a hacerlo tumbado antes de levantarse por la mañana para sentirse cómodo.

Diagnóstico prenatal

En el noveno mes de embarazo la mujer embarazada debe prestar atención al diagnóstico prenatal.

(1) Primíparas mayores, es decir, primíparas mayores de 35 años. Debido a que las mujeres primíparas mayores tienen más mutaciones cromosómicas, el diagnóstico prenatal debe realizarse lo más temprano posible.

(2) Quienes tengan antecedentes de muerte fetal, mortinato, parto prematuro múltiple o aborto habitual.

(3) Mujeres embarazadas que hayan dado a luz a bebés con deformidades, demencia o enfermedades metabólicas.

(4) Mujeres embarazadas que han recibido una gran cantidad de exposición a la radiación, han sido infectadas con virus, han estado expuestas a una gran cantidad de drogas químicas o han usado drogas que afectan el desarrollo fetal al comienzo del embarazo.

(5) Mujeres embarazadas con polihidramnios.

(6) Mujeres embarazadas que ellas mismas o alguno de sus cónyuges tengan antecedentes familiares de enfermedades genéticas, hayan tenido enfermedades cromosómicas o sean portadoras de enfermedades cromosómicas.

(7) Mujeres embarazadas con enfermedades congénitas o familiares con anomalías cromosómicas.

Prevención y seguimiento de la eclampsia en mujeres embarazadas

La eclampsia es una de las cuatro principales enfermedades que amenazan la salud e incluso la vida de las mujeres embarazadas. Suele ocurrir en el tercer trimestre o poco después del parto, y es más común antes del parto. Esto se llama eclampsia prenatal. Los principales síntomas son edema, hipertensión arterial, proteinuria, acompañados de dolor de cabeza, mareos, vértigo, visión borrosa, malestar abdominal superior, vómitos, etc. Si no se trata, pueden incluso producirse convulsiones y coma. Primero, el globo ocular repentinamente se queda inmóvil y la pupila se dilata. Después de unos segundos, todo su cuerpo se contrajo y se puso rígido. Aproximadamente 15 a 20 segundos después, los espasmos se volvieron más severos, las mandíbulas se apretaron hacia arriba y hacia abajo, vomitaba espuma o sangre en la boca, la cara se puso morada y la respiración se detuvo. Aproximadamente un minuto después, se reanudó la respiración y entró en coma, despertando normalmente media hora más tarde. Las convulsiones leves cesarán después de unas cuantas veces, mientras que las convulsiones graves pueden provocar la pérdida del conocimiento o incluso la muerte.

Atender a un ajuste razonable de la dieta, el sueño y el descanso son medidas importantes para prevenir la eclampsia. Las mujeres embarazadas deben comer más alimentos ricos en proteínas, comer más verduras y complementar con hierro y calcio. Pueden tomar Anelcan por vía oral y comer menos o ningún alimento en conserva. Las mujeres embarazadas deben prestar más atención al descanso, aumentar adecuadamente el tiempo de sueño y, a menudo, acostarse de lado para mejorar la circulación sanguínea placentaria.

La medida más importante para prevenir la eclampsia es el control prenatal. Si las mujeres embarazadas presentan síntomas como dolor de cabeza, mareos y mareos, deben ser hospitalizadas a tiempo. Las madres primerizas jóvenes y las madres primerizas mayores, de baja estatura y desnutridas, especialmente aquellas con anemia grave o hipertensión esencial, nefritis crónica y diabetes, tienen más probabilidades de desarrollar eclampsia. Es importante señalar que la incidencia de eclampsia es mayor durante las estaciones frías del invierno y principios de la primavera y cuando aumenta la presión del aire. En estas temporadas las mujeres embarazadas deben reforzar los controles prenatales para prevenir accidentes.

¿Qué deben hacer las mujeres embarazadas una vez que desarrollan eclampsia? Primero, coloque al paciente en una habitación tranquila y oscura para evitar la estimulación del sonido y la luz; para evitar que los dientes del paciente dañen los labios y la lengua, se puede colocar un depresor de lengua o palillos entre los molares superiores e inferiores del paciente y los dientes del paciente. La cara se puede inclinar hacia un lado para evitar que se produzca espuma o pérdida de sangre. No comer ni beber.

Para evitar que el paciente se caiga de la cama durante las convulsiones, se debe proporcionar personal especial para monitorear al paciente y se deben atar barandillas a la cama. Al mismo tiempo, preste mucha atención a los cambios en la temperatura corporal, el pulso, la respiración y la presión arterial del paciente. Si se descubre que la paciente tiene sangrado vaginal o líquido amniótico, debe buscar tratamiento médico de inmediato.

Si las pacientes con eclampsia prenatal pueden recibir tratamiento y atención activa, podrán revertir la crisis.

Dieta para el noveno mes de embarazo

[Gachas de Hongos]

Ingredientes: 30 gramos de hongo negro, 100 gramos de arroz japónica, de 3 a 5 azufaifas , Un poco de azúcar de roca.

Método: Remojar el hongo durante medio día; luego cocinar gachas con arroz japónica y azufaifa. Después de hervir, agregue la cantidad adecuada de hongo negro y azúcar de roca y cocine las gachas juntas.

Explicación: Humedece los pulmones y promueve los fluidos corporales, nutre el yin y el estómago, fortalece el cerebro y fortalece el corazón. Es adecuado para personas con constitución débil, tos fatigada y heces con sangre crónica. Las mujeres embarazadas que lo consumen son beneficiosos para el desarrollo fetal.

[Albóndigas de Cordero]

Ingredientes: 100 g de carne roja de cordero, 1 clara de huevo, un poco de salsa de soja, vino Shaoxing, rodajas de pepino, cebolla verde picada, jengibre picado, glutamato monosódico, húmedo fideos.

Método: Picar el cordero en carne picada y ponerlo en un plato. Añadir la clara de huevo, la salsa de soja, el vino Shaoxing, la harina, la cebolla verde y el jengibre. Añadir 5 g de agua. en un cucharón, llevar a ebullición, exprimir en bolitas, remojar en la olla, quitar la espuma, agregar la salsa de soja, las rodajas de pepino, el glutamato monosódico, el vino Shaoxing y verter en un bol.

Descripción: Este plato es delicioso y tierno.

[Rocío de Naranja Espino]

Ingredientes: 50 gramos de carne de espino, dos naranjas, 25 gramos de castaña de agua en polvo, 100 gramos de azúcar.

Elaboración: Añadir agua a la carne de espino y ponerla en una cazuela y hervir, separar el residuo con una gasa limpia y reservar el jugo, triturar las naranjas y filtrar el jugo de naranja con una gasa; jugos y ponerlos en la olla y hervir agregar el azúcar y las castañas de agua en polvo para espesar el cilantro. Cómelo frío.

[Vieiras frescas Five Ding]

Ingredientes: 300 g de vieiras frescas, 25 g de brotes de bambú, 25 g de champiñones, 25 g de pimiento rojo, 25 g de apio, 2 huevos (clara de huevo), 4 g de sal refinada , vino de arroz 10 g, manteca de cerdo 250 g, almidón 5 g.

Método: Clasificar mariscos frescos con clara de huevo, cortar en cubitos los brotes de bambú, los hongos shiitake, los pimientos rojos y el apio;

Calentar la olla, agregar manteca de cerdo a 100~(2:00) , y poner Añadir las almejas frescas rebozadas, esparcir hasta que estén cocidas, verter el aceite.

Dejar un poco de aceite en la olla, verter los ingredientes picados, sofreír hasta que estén cocidos, agregar media cucharada de agua, agregar sal, llevar a ebullición, espesar con almidón húmedo, agregar rápidamente fresco vieiras salteadas Después de unas cuantas pulsaciones, vierta el vino de arroz al mismo tiempo.

Descripción: Este plato consiste en mariscos coloridos, sabrosos y tiernos.

[Torta de batata]

Ingredientes: 250 g de ñame fresco, 150 g de frijol rojo, 30 g de fruta Gorgona, 20 g de lentejas, 20 g de Poria, 4 trozos de sebo chino, cantidad adecuada de fruta, cantidad adecuada de azúcar.

Método: convierta los frijoles rojos en pasta de frijoles, agregue azúcar y reserve; muela la poria, las lentejas blancas y la gorgona hasta obtener un polvo fino, agregue un poco de agua para cocinar al vapor, pele el ñame fresco y mezcle bien. pasta.

Extiende una fina capa de barro sobre el plato y luego extiende 6-7 capas de pasta de frijoles para formar una torta de mil hojas. Decora la capa más externa y la superficie con los ingredientes de frutas adecuados y colócala. Cocine al vapor hasta que esté cocido, luego sáquelo; hierva las ciruelas y el azúcar hasta obtener el jugo y viértalo sobre el pastel.

[Rock Sugar Tremella]

Ingredientes: 10g de hongo negro, 30g de azúcar de roca.

Método: Remojar el hongo negro en agua durante unas 2 horas, luego retirar las impurezas, ponerlo en una olla, verter en agua hirviendo, tapar y dejar en remojo durante 30 minutos para que se hinche, cortar la punta de madera del pedículo, lavar con agua, dividir en trozos, poner en una olla con azúcar de roca, agregar 1000 ml de agua, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 60 minutos, luego cocinar con hongo negro.

[Gallina Copo de Nieve]

Ingredientes: 300 g de gallina, 15 g de grasa de pollo cocida, 5 g de clara de huevo, 0,5 g de glutamato monosódico, 0,4 g de manteca de cerdo, 5 g de harina seca, 5 g de vino para cocinar, 10 g de arroz glutinoso refinado, 0,15g de sal refinada.

Preparación: Lavar y remojar el arroz glutinoso y reservar (unas 2 horas). Deshuesar el pollo y cortarlo en 4 trozos grandes. Cortar el otro lado del pollo en cortes en forma de cruz de unos 3 cm. de ancho y luego cortar en trozos cuadrados de 2,5 cm. Primero remójalo con sal refinada, glutamato monosódico y vino de cocción durante media hora para que absorba el sabor.

Mezcle las claras de huevo y la harina para masa con la pasta de huevo; extienda el arroz glutinoso previamente remojado en un plato, sumerja los trozos de pollo marinados en la pasta de huevo, póngalos en el tazón de arroz glutinoso y enróllelos con los granos de arroz. Preste atención a la uniformidad al rodar. Extiéndalos, póngalos uno por uno sobre la sangre untada de manteca, póngalos en un cajón, cocínelos al vapor durante unas 3-4 horas, sáquelos y luego vierta el jugo de pollo filtrado y el aceite de pollo sobre los trozos de pollo.

[Pato con heces de frijol]

Ingredientes: Un pato relleno que pesa unos 2000 gramos, 500 gramos de residuo de tofu, aceite de soja y manteca de cerdo, jengibre, sal, salsa de soja, cocción; vino, fideos con pimienta, pasta de frijoles picante.

Elaboración: Cortar el pato, quitarle las cinco vísceras, la lengua, las patas y las puntas de las alas, lavar y escurrir las cebolletas y las rodajas de jengibre, frotar el pato con sal y añadir un poco de vino de cocción; Agrega la salsa de soja encima durante dos horas, luego sofríe hasta que esté amarillo, sácalo y ponlo en un recipiente (con la panza hacia abajo), agrega la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, ponlo en el cajón y cocina al vapor a fuego alto.

Al mismo tiempo, poner el residuo de tofu en otro recipiente, cocinar al vapor durante aproximadamente una hora, sacarlo y exprimir el agua con un paño limpio calentar la olla, agregar la manteca y cuando el aceite; Cuando esté caliente, agregue la pasta de frijoles picante, fría hasta que se seque, vierta el jugo del pato y cocine por un tiempo, luego vierta el residuo de tofu, ajuste el sabor y fríalo hasta obtener una pasta, voltee el pato y póngalo; en un plato. Unta el tofu.

Descripción: Este plato tiene un sabor crujiente y masticable.

[Gachas de lomo de cerdo]

Ingredientes: 100 gramos de riñón de cerdo, 120 gramos de arroz.

Elaboración: Lavar los riñones de cerdo, ponerlos en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, hervirlos y hacer una sopa.

Lavar el arroz, echarlo en la sopa de riñones de cerdo, cocerlo a fuego lento y estará listo para comer.

Descripción: Qi de riñón blanco y delicioso, nutritivo.

[Papas al horno vegetarianas]

Ingredientes: 200 g de patatas, 10 g de aceite vegetal, 10 g de salsa de soja, 3 g de sal refinada, 3 g de jengibre, 3 g de cebolla verde, un poco de glutamato monosódico.

Preparación: Pelar y lavar las patatas, cortarlas en rodajas finas y cortar el cerdo en cubos primero sofreír la cebolla y el jengibre en la cacerola de aceite, luego sofreír la carne por el borde; la sartén, y luego sofreír con el aceite restante. Para las rodajas de papa, agregar salsa de soja y sal, agregar un poco de agua, sofreír hasta que esté casi cocido, sofreír las rodajas de carne juntas unas cuantas veces.

[Sopa de melón amargo y carne magra]

Ingredientes: 200 gramos de melón amargo fresco, 100 gramos de magro de cerdo y un poco de sal.

Elaboración: Cortar el melón amargo en dados, cortar el cerdo en rodajas, añadir agua para hacer sopa y sazonar con un poco de sal.

Explicación: Puede eliminar el calor en verano y es un buen producto para el cuidado de la salud en verano.

[Copa de Melón de Invierno con Azúcar de Roca]

Ingredientes: Un melón de invierno pequeño (sin pedículo), cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método: lavar el melón, quitarle las rebabas, cortar el extremo superior del melón para usarlo como tapa, sacar la pulpa, llenar el melón con una cantidad adecuada de azúcar de roca, tapar el melón. melón y cocínelo al vapor en una olla. Tome agua limpia.

[Pimientos verdes fritos]

Ingredientes: 400 gramos de pimientos morrones, 50 gramos de aceite, sal, salsa de soja, vinagre y ajo.

Preparación: Quitar los tallos de los pimientos morrones, lavarlos y triturar los dientes de ajo; calentar el aceite en una cuchara, añadir los pimientos enteros y sofreír durante unos 3 minutos. Cuando la superficie esté burbujeando, tritura los chiles con una cuchara, agrega un poco de sal, ajo picado, salsa de soya, vinagre y agua, cocina a fuego lento por 2 minutos y retira.

(Pescado ahumado)

Ingredientes: 500 g de arenque (parte central), 200 g de caldo, 500 g de aceite vegetal (ración de 70 g), 25 g de vino de arroz, 50 g de salsa de soja, jengibre, cebollas verdes , sal, pimienta, anís estrellado, canela, glutamato monosódico. Método: Primero ponga el aceite base en la olla, agregue el caldo, la salsa de soja, el jengibre (triturado), las chalotas (anudadas), el anís estrellado, los granos de pimienta, la sal y la canela en la olla, saltee hasta que esté fragante, luego agregue el glutamato monosódico. marinar y reservar.

Lavar el pescado, cortarlo por la mitad por la parte de atrás, cortar con un cuchillo diagonal en rodajas de 1 cm de grosor, añadir la salsa de soja y el vino de arroz, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos, luego deslizar la sartén. y verter el aceite vegetal Calentar la olla hasta que llegue al 70%, freír los filetes de pescado cortados en tandas, freír hasta que estén dorados y sacarlos. Ahumar inmediatamente en la marinada cocida, freír y ahumar al mismo tiempo.

(Soja especiada variada)

Ingredientes: 1000 g de soja, 200 g de algas marinas, 200 g de zanahorias, cantidad adecuada de anís, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de glutamato monosódico , cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de jengibre rallado y cantidad adecuada de canela.

Preparación: Remojar las semillas de soja en agua tibia con 12 horas de antelación y lavarlas con agua tibia después del remojo; lavar las algas, quitarles el sedimento y cortarlas en rodajas en forma de rombo de 3 cm; lavar las zanahorias; y cortarlos en trozos en forma de rombo.

Colocar la soja en la olla, añadir agua (el agua no debe exceder 1,5 cm de la soja), llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, añadir el anís, los granos de pimienta, la canela, la sal. y salsa de soja, y llevar a ebullición a fuego lento. Cuando las semillas de soja estén cocidas hasta que estén siete veces, agregue las algas, las zanahorias, la cebolla verde picada y el jengibre picado, y continúe cocinando a fuego lento hasta que las zanahorias, las algas y las algas estén cocidas.

Descripción: Este plato es salado, fragante y cocido, y se puede consumir frío o caliente.