Cómo preparar vino de espino en casa

1. Ingredientes: 250 gramos cada uno de espino y longan, 30 gramos cada uno de dátiles rojos y azúcar moreno, 2 libras de vino de arroz.

2. Método: Lavar los espinos frescos, quitarles el corazón y cortarlos en rodajas; quitar el corazón de los dátiles rojos, triturarlos y ponerlos en una botella de vino junto con la carne de longan; vino y piloncillo, sellar y remojar, agitar una vez al día, y después de 2 semanas abrir y servir. Se recomienda beber 15~30ml diarios con la cena o antes de acostarse.

3. Eficacia e indicaciones: eliminar la acumulación de alimentos y dispersar la congestión sanguínea. Es adecuado para el dolor corporal y la fatiga provocados por el exceso de trabajo, así como para la dismenorrea, la lumbalgia, los loquios posparto en las mujeres y la indigestión provocada por comer demasiada carne.