Sopa de bolas de fideos y repollo: retrasa el envejecimiento y mejora la inmunidad

El deterioro del entorno de vida y el aumento de la presión de estudio y trabajo también han erosionado lentamente nuestros cuerpos, por lo que debemos prestar atención a cierta preservación de la salud en la vida diaria. Hay muchas formas de mantener la salud, entre las cuales la dieta es la más fácil de aplicar. Primero echemos un vistazo a cómo hacer bolas de fideos con col china.

Cómo hacer sopa de repollo, fideos y albóndigas

1 Triturar a mano el repollo de agua fría hasta convertirlo en huevos, exprimir el agua y reservar.

2. Lavar la col, hervir el agua en la olla y blanquearla. Después de hervir, retirar y poner en agua fría.

4. Vuelve a hervir el agua, añade las albóndigas, la pimienta y la sal y espera a que hierva la olla.

5. Vierta el repollo y cocine los fideos juntos. Se puede comer en tres a cinco minutos.

La col china contiene proteínas, grasas, fibra cruda, hidratos de carbono, pectina ácida, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y múltiples vitaminas. La col china es rica en vitaminas y minerales, que pueden proporcionar buenas condiciones materiales para nuestras necesidades fisiológicas y mejorar la función inmune del cuerpo. Además, la col china contiene una gran cantidad de caroteno y vitamina C, que pueden promover el metabolismo de las células de la piel, prevenir la piel áspera y la pigmentación, dejar la piel suave y limpia y retrasar el envejecimiento. Gongwan es rico en proteínas, calcio, fósforo, yodo, hierro y una variedad de vitaminas. Puede usarse para tratar el daño de los fluidos corporales causado por fiebre, sed, pérdida de peso, deficiencia renal, deficiencia de sangre posparto, tos seca, estreñimiento, etc. Tiene la función de nutrir la deficiencia y nutrir el yin, hidratar y nutrir el hígado, nutrir el yin e hidratar la piel, laxante y calmar la sed. La carne de cerdo proporciona a los humanos proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y mejorar la anemia por deficiencia de hierro.

Lo anterior explica cómo hacer sopa de bolas de fideos y repollo chino. Esta es una manera que no podemos dejar pasar. Es simple y nutritivo. Podemos empezar con verduras, carnes y sopas, que pueden aportar muchos nutrientes a la hora de comer.