¿Cómo hacer bizcocho sin azúcar?
1. Separar primero la clara y la yema.
2. Batir las yemas con unas varillas, al no llevar azúcar no subirán mucho.
3. Añadir agua, repostar y entregar por separado.
4. Tamizar la harina
5. Añade la harina a la solución de yema de huevo y remueve repetidamente hasta que la harina esté fina y sin granos. Tenga cuidado de no frotar en círculos para evitar la formación de espuma.
6. La proteína no fluirá hacia abajo hasta que el suelo pélvico esté invertido.
7. Ponga 1/3 de la solución de proteína en la solución de yema de huevo y revuelva uniformemente con una espátula.
8. Añade los 2/3 restantes de la proteína, remueve nuevamente y sacude las burbujas.
9. Precalienta el horno a 180 grados durante 35 minutos.
10. Después de enfriar, darle la vuelta y colocarlo en el plato giratorio.
11. Nata montada
12. Cualquier forma, convivan (_-)
La tarta sin azúcar, también conocida como tarta baja en azúcar, es sustituido por alcohol de azúcar natural. Pastel elaborado con azúcar de caña. Las tortas sin azúcar no sólo son exclusivas para los diabéticos, sino que también tienen ciertos beneficios para los niños a la hora de prevenir caries dentales, enfermedades coronarias, obesidad y fortalecer su organismo.
Selección de materias primas: nata, chocolate blanco, huevos, frutas.
Maltitol líquido 1000G, huevos 1000g, aspartamo 5g, calabaza en polvo 100g, aceite de bizcocho 40g, agua 400g, agua de cucharón 5g.