¿Es fácil hacer Alitas de Cerdo Estofadas con Jade? ¿Cómo hacer Alitas de Cerdo Estofadas con Jade en casa?

1. Es muy fácil de hacer. Las características de Yucai Grilled Wings: Es una de las obras maestras de la cocina de Shandong y pertenece a la cocina de Shandong. Las principales materias primas de las alitas de cerdo estofadas con jade son la col china y la aleta de tiburón, que tienen un alto valor nutricional y son un plato especial que nutre la piel. La aleta de tiburón es suave y fragante, el repollo es suave y refrescante y las aletas y las verduras se comen juntas, lo que le da un sabor único.

2. Ingredientes: 500 gramos de col china (mejillones), 500 gramos de aleta de tiburón (seca);

3. Condimentos: 5 gramos de sal, 10 gramos de almidón ( guisantes), 10 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de aceite de sésamo

4 Cómo hacer alitas de col estofadas: Cortar el corazón de col china por la mitad, cortar cada mitad cuatro veces y freír al 50% en caliente. aceite para quitar el agua, retirar y reservar. Agregue sal refinada a la sopa clara y deje marinar durante cinco minutos para reducir la sopa, escurra para quitar el agua y sirva en un plato hondo grande. Agregue la sopa a la aleta de tiburón (remojada), cocine al vapor bien y decante la sopa agregue aceite de pimienta en una cuchara para calentar, agregue la sopa al gusto, luego agregue las aletas y cocine a fuego lento para absorber el sabor, espesar; con almidón, rociar con aceite y tapar. Sirva sobre el repollo.