Cómo utilizar una cafetera de goteo presenta los tipos de cafeteras de goteo
Tipos de cafeteras de goteo:
Existen en el mercado tres tipos de cafeteras de goteo: japonesas, americanas e italianas.
La cafetera japonesa, también conocida como cafetera sifón, tiene una lámpara de alcohol en la base y dos bolas de cristal. Calienta el agua en la bola de vidrio inferior para generar vapor, empuja el agua caliente desde la bola inferior a la olla superior y succiona el café extraído de la bola de vidrio superior después de que la olla inferior se enfría. Utilizo una cafetera japonesa para preparar café y parece que estoy interesado en hacer experimentos químicos. Sin embargo, el encendido requiere ciertas habilidades. La lámpara de alcohol que se encuentra debajo debe agitarse con la mano para controlar la temperatura. Apto para quienes disponen de tiempo y ocio. Las cafeteras japonesas requieren granos de café ligeramente más gruesos, adecuados para una sola taza de café con un sabor ligeramente ácido.
La cafetera americana es básicamente una cafetera que utiliza electricidad para preparar, adecuada para café de tueste medio u oscuro con granos ligeramente más finos y sabor amargo. Las cafeteras americanas tienen una función de conservación del calor, pero si el tiempo de conservación del calor es demasiado largo, el café se agriará fácilmente.
La cafetera espresso es una máquina que utiliza alta presión y alta temperatura para permitir que el vapor pase rápidamente a través de los posos del café para extraer el café. La temperatura óptima para preparar café es entre 90 y 98 grados, y las cafeteras espresso controlan bastante bien la temperatura. Las cafeteras espresso domésticas suelen tener una boca para espumar la leche, que se utiliza para hacer capuchino, además, suelen tener una función para calentar la taza. Este detalle es importante. El café en una taza fría sabe mal.
Cómo utilizar una cafetera de goteo;
Las cafeteras de goteo incluyen máquinas de café comunes que solo se usan para preparar café en polvo y máquinas de café dos en uno que pueden moler café. frijoles usted mismo. Cafetera de vapor italiana que puede hacer espuma de leche. El método de uso de una cafetera de goteo es el siguiente: precaliente la cafetera antes de preparar el café todos los días, agregue media taza de agua al fregadero, encienda la corriente, saque el agua vieja de la máquina, limpie las tuberías de la caldera y el sistema de preparación, y limpie el sistema de preparación de café, precaliente la cafetera. Coloque un trozo de papel de filtro correspondiente en el embudo de la máquina de café, agregue de 7 a 9 g de café en polvo por taza (tenga en cuenta que el café en polvo ingresa a la capa intermedia entre el papel de filtro y la pared del embudo) y cierre la puerta del embudo. Después de agregar 175 ml de café al fregadero, enciéndalo. Es mejor preparar café con agua filtrada, especialmente agua que contenga cloro. Si usa agua del grifo, los purificadores de agua y los filtros llenos de carbón activado también pueden mantener las impurezas y los olores fuera del agua.
Arriba introdujimos información sobre las cafeteras de goteo. En este artículo presentamos principalmente algunos conocimientos sobre el uso de las cafeteras de goteo. Puedes ver que hemos dividido este artículo en dos partes para explicártelo. Primero, en la primera parte se presenta la clasificación de las máquinas de café de goteo, y luego en la segunda parte del artículo se introducen los métodos de uso específicos de las máquinas de café de goteo, que pueden usarse como referencia.
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