Colección completa de sopa de frutas guisadas

01

Sopa de frutas hidratante

Ingredientes: 500 gramos de filete, 1 tortuga de caparazón blando (unos 5 gramos), 6 peras, 2.dq gramos de baya de goji, 6 azufaifas, 1 trozo de jengibre.

Práctica:

1. Lavar las peras, cortarlas por la mitad y quitarles el corazón.

2 Después de matar las tortugas de caparazón blando, blanquearlas. en agua hirviendo;

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3. Poner todos los ingredientes en la olla sopera durante dos horas, sazonar y servir.

Función: Limpiar la humedad, eliminar la humedad y desintoxicar.

02

Sopa de Frutas Tropicales Surtidas

Ejercicio:

1 Lavar las costillas de cerdo y cortarlas en trozos de 5-6 cm de largo. sección, agregue agua, sal y rodajas de jengibre a la olla y cocine durante 30-40 minutos.

2. Pelar y descorazonar el rambután y reservar. Cortar o rebanar la piña. Excave la pulpa de la sandía en bolitas y mantenga la cáscara de la sandía lo más limpia posible para hacer una taza de sandía. Pelar las manzanas y cortarlas en tiras cuadradas de 2 cm. Lavar los tomates pequeños y quitarles las hojas. Hojas de menta de raíz roja vietnamita cortadas en tiras finas.

3. Recoger las costillas de cerdo cocidas, quitarles los huesos y colocar las tiras de manzana en la posición original de los huesos. Reserva el caldo para utilizarlo más adelante.

4. Calentar el aceite en el wok a fuego medio, sofreír primero 2/3 de los tomates pequeños, añadir el caldo y llevar a ebullición. Agregue el jugo de pimiento encurtido, la salsa de pescado, el azúcar y la esencia de pollo, vuelva a hervir, junte todas las frutas y las costillas durante 3-5 minutos y finalmente ponga la sopa en la taza de sandía.

03

Sopa de manzana y dátil rojo

Ejercicio:

1, 2 manzanas, 1 pescado crudo, 3 g de jengibre, 10 rojos dátiles, Un poco de sal. Lavar las manzanas, el jengibre y los dátiles rojos con agua limpia respectivamente.

2. Pelar, descorazonar, pelar y cortar en trozos las manzanas; pelar y cortar el jengibre;

3. dátiles Quitar el corazón y reservar; quitar las escamas y branquias del pescado crudo, lavar el cuerpo del pescado con agua limpia y secarlo, ponerlo en una sartén con jengibre y pescado y freír hasta que el cuerpo del pescado esté ligeramente amarillo, retirar el olor a pescado y reservar.

4. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, hiérvela primero a fuego alto, luego agrega todos los ingredientes anteriores, continúa cocinando a fuego medio durante unas dos horas, agrega un poco de sal al gusto. , y ya está listo para comer.

Eficacia: Elimina eficazmente las ojeras.

04

Sopa de frutas con avena

1. Primero hervir el agua en la olla.

2 Lavar las frutas, las manzanas. lo mejor es que sea rojo, lávalo, córtalo en bolitas o rombos y córtalo como quieras

3. Después de cortarlo, ponlo en una olla con agua hirviendo, recógelo un poco; , póngalo en un plato y vierta el agua. Viértalo y póngalo en el agua hirviendo.

4. Ponga la avena instantánea o no comestible en el agua hirviendo y cocine hasta que esté cocida.

5. Después de que hierva el agua, añadir la miel y la leche, añadir un poco de azúcar, añadir la fruta y blanquearla ligeramente.

05

Sopa Hami de melón y azucena

Ingredientes: medio melón, medio kilo de carne magra, una o dos azucenas, piel de mandarina y un poco sal.

Ejercicio:

1. Pelar el melón, quitarle las semillas y cortarlo en trozos;

2. Lavar y cortar la carne magra en trozos, escurrir y reservar. ;

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3. Remojar la cáscara de mandarina, quitarle la pulpa, lavar el lirio y reservar.

4. agregue todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante media hora, dé vuelta a fuego lento durante dos horas, agregue Sazone con sal y sirva.