¿Cómo hacer deliciosa la sopa de cerebro de cerdo?
¿Ingredientes?
2 dátiles rojos
Codonopsis 5g
Dos rodajas de jengibre
20 cápsulas de wolfberry
Dos pares de cerebro de cerdo
Danggui 5g
Dingguangshen 10g
¿Cómo hacer sopa tierna de cerebro de cerdo?
Remojar en agua los sesos de cerdo comprados durante media hora.
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Utilice agua corriente del grifo para retirar suavemente la película inyectada en sangre. Es fácil de limpiar y muy tierno.
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Una azufaifa y un trozo de jengibre, dangshen, angélica y baya de goji, un poco de vino tinto a pescado y un poco de sal, esta cazuela es para mi marido.
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Una azufaifa, un trozo de jengibre, ginseng, baya de goji, un poco de vino para quitar el olor a pescado y un poco de sal. Esta olla es para niños.
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Añade agua, cocina a fuego lento durante 1,5 horas, espera pacientemente...
Se acabó el tiempo. Huele tan bien.
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Consejos
Hay que eliminar la sangre roja. Se dice que los cerebros de cerdo más Gastrodia elata curan los dolores de cabeza. ¿Todos pueden probarlo?
Salón del cerebro de cerdo
Lo que más me gusta es la flor del cerebro de cerdo. ¿Tienes los mismos amigos?
¿Materiales?
Un grupo de Zhu
1 trozo de jengibre
Una cantidad adecuada de baya de goji
1 cucharada de ajo picado
1 plato de sopa
2 dátiles rojos
¿Cómo hacer sopa de sesos de cerdo?
Remojar un par de flores de cerebro de cerdo en agua durante 5 minutos y luego lavarlas.
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¡Usa un palillo para seleccionar las vetas de sangre en el cerebro del cerdo!
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¡Tritura 2 trozos de ajo en ajo picado y prepara 2 trozos de jengibre! ¡Remoje la baya de goji y los dátiles rojos durante 5 a 10 minutos! (Tenía prisa por usarlo y no lo remojé. ¡Simplemente lo quemé!)
¡Primero fríe las rodajas de ajo y jengibre en la sartén con aceite!
Vierta el caldo (la sopa de hoy es panceta de cerdo guisada con pollo), agregue hojuelas de cerebro de cerdo, agregue dátiles rojos y baya de goji, y cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos. Agregue sal según su gusto personal (¡porque mi sopa es salada, no agregué sal!
¡Está lista!
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Consejos
¡Asegúrate de recoger las vetas de sangre para que no sepa a pescado!