¿Qué es la panceta de cerdo?
Pregunta 2: ¿Cuáles son las funciones y beneficios de la panceta de cerdo en el tratamiento de la nicturia?
① 1 panceta de cerdo, lavada, poner 4-20 g de pepitas de rompecabezas y 30 g de baya de goji, atar el hilo alrededor de la boca, agregar 30 g de rodajas de jengibre y guisar ② 1 panceta de cerdo (lavada), semillas de loto 20 gramos de carne, 20 gramos de semillas de gorgona, 6 gramos de rodajas de Pangasius, 3 gramos de cáscara de mandarina, hervidas o guisadas. Puede nutrir el bazo y los riñones, eliminar la estasis sanguínea y reducir la micción.
Tratamiento de la insuficiencia renal y enuresis
Lavar 2 panzas de cerdo, añadir 15g de astrágalo, 6g de cohosh, 10g de morera, 10g de Yizhiren y 30g de ñame chino. la panza de cerdo, la ponemos en una cazuela y le añadimos 300-500 ml de agua. Agregue la cantidad adecuada de sal y cocine hasta que esté cocido. 65438 + 0 dosis por día, 3 dosis son generalmente efectivas para casos leves y 6 dosis para casos graves.
Tratamiento de la enuresis en niños
1 panceta de cerdo, lavada y reservada. Muela 30 g de Poria cocos y 30 g de carne de longan hasta convertirlos en polvo respectivamente, póngalos en la panceta de cerdo, cocínelos al vapor en una olla durante 3 horas y tómelos antes de acostarse. Por lo general, se necesitan de 2 a 3 dosis para que sea eficaz.
Aunque la panza de cerdo es algo inútil para los cerdos, su valor nutricional y efectos para el cuidado de la salud no son menores que los de la carne de cerdo. Por lo tanto, cuando elegimos comer diferentes alimentos, es mejor que comprendamos primero su valor nutricional, para que podamos comer según nuestra condición física, lo que es más beneficioso para nuestra salud.
Pregunta 3: ¿De qué sirve comer panceta de cerdo para eliminar el calor y la humedad, y fortalecer el bazo y los riñones?
Tratamiento de la micción excesiva y frecuente
① 1 panceta de cerdo lavada, añadir 4-20 g de Yizhiren y 30 g de baya de goji, atar el hilo alrededor de la boca, añadir 30 g de rodajas de jengibre y guiso; ② 1 panceta de cerdo (lavada), 20 gramos de carne de semilla de loto, 20 gramos de semillas de gordon, 6 gramos de rodajas de Pangasius, 3 gramos de cáscara de mandarina, hervir o guisar. Puede fortalecer el bazo y los riñones, eliminar la estasis sanguínea y la diuresis.
Tratamiento de la insuficiencia renal y enuresis
2 tripas de cerdo, lavadas, añadir 65438±05g de astrágalo, 6g de cohosh, 65438±00g de morera, 65438±00g de Yizhiren y 30g de ñame chino Poner la panceta de cerdo en una cazuela y añadir unos 300-500ml de agua. Agregue la cantidad adecuada de sal y cocine hasta que la panceta de cerdo esté tierna. 65438 + 0 dosis por día, 3 dosis son generalmente efectivas para casos leves y 6 dosis para casos graves.
Tratamiento de la enuresis en niños
: 1 panceta de cerdo lavada y reservada. Muela 30 g de Poria cocos y 30 g de carne de longan hasta convertirlos en polvo respectivamente, póngalos en la panceta de cerdo, cocínelos al vapor en una olla durante 3 horas y tómelos antes de acostarse. Por lo general, se necesitan de 2 a 3 dosis para que sea eficaz.
Tratamiento de la incontinencia urinaria
: 1 panceta de cerdo, 30 gramos de astrágalo tostado. Después de lavar la panceta, agregar una cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre y agregar agua a hervir, quitar la espuma, agregar un poco de vino de arroz, luego agregar el astrágalo, agregar agua hasta que supere la tableta en unos 3 cm, hervir la carne de cerdo. Vientre a fuego lento hasta que esté cocido, y tome el medicamento de 9 a 10 horas. Jugo 300 ml. Tomar una vez entre las 3 y las 4 pm. La panceta de cerdo se corta en trozos finos y se sirve como verdura.
Tratamiento de la desnutrición
: 1 panceta de cerdo, 15g de raíz de pollo. Lave y corte la panceta de cerdo en cubos: lave y corte las raíces de la vid de pollo, agregue la cantidad adecuada de agua a la olla y cocine a fuego lento.
Hasta que la panceta de cerdo esté cocida, desecha los sobrantes y come la carne con sopa. Una vez al día durante 3 a 5 días.
Tratamiento de la infección del tracto urinario
: 3 a 4 panceta de cerdo, 60 gramos de plátano macho. Lavar la panceta de cerdo con sal, añadir la cantidad adecuada de agua y ponerla en una cazuela de barro. Junta los ingredientes en la olla y cocina a fuego medio durante 1 hora, retira los residuos y sazona. Puedes comer dos veces en una comida.
Tratamiento de la leucorrea excesiva
Dos trozos de panceta de cerdo, 20 gramos cada uno de camelia fresca y caragana, 10 gramos de hosta fresca y 20 gramos de Bletilla striata. Lave la panceta de cerdo, póngala en la olla junto con todo el medicamento, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento, filtre los residuos del medicamento y beba la sopa de 2 a 3 veces.
Tratar grandes cantidades de leucorrea.
Leucorrea amarilla, pegajosa, maloliente o parecida a heces de frijol, maloliente, picazón, micción frecuente y dolor al orinar.
Diagnóstico de la medicina tradicional china: La zona tropical húmeda es causada por infección durante la menstruación, posparto o postoperatorio.
Receta secreta de dietoterapia: panceta de cerdo guisada con plátano macho.
Ingredientes: 60-90g de plátano fresco (20-30g de plátano seco), 2 pancetas de cerdo (unos 200g).
Forma de preparación: Lavar los plátanos y los callos de cerdo, cortar los callos en trozos pequeños, añadir agua y un poco de sal, guisar durante media hora y comer los callos con sopa. Una vez al día durante varios días.
Tratamiento de la leucorragia por estranguria
: 1-2 panceta de cerdo, 30 gramos de ginseng.
Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla con ginseng hasta que la panceta esté cocida, retira el residuo, agrega un poco de sal, tómalo en porciones por la mañana y por la noche, come la carne y bebe la sopa.
Tratamiento de la estranguria sanguinolenta
: 1 panceta de cerdo, 30 gramos de Scutellaria barbata. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos. Lavar y picar la Scutellaria barbata. Colocar en la misma olla y cocinar a fuego lento con agua. Retire las heces y coma carne y beba sopa. 1 dosis al día, de 3 a 5 dosis seguidas.
Tratar la cistitis y la astringencia de uretra.
: 2 pancetas de cerdo, 30 gramos de plátano fresco, 30 gramos de Eclipta. Lavar la panceta, poner el medicamento en la panceta, agregar agua a la olla y guisar hasta que esté cocida, quitar los residuos, beber la sopa dos veces y comer la carne. Una dosis por día, 5 días como tratamiento.
Tratamiento de la espermatorrea causada por deficiencia renal y diarrea crónica causada por deficiencia de bazo.
: 1 panceta de cerdo, 30-50g de semillas de cereza dorada. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos. Coloque las rosas Cherokee en una bolsa de gasa y átela bien. Ponlo en una olla y agrega un poco de agua. Cocine a fuego lento hasta que la panceta de cerdo esté bien cocida. Retire la bolsa de medicinas y coma carne y beba sopa. 1 dosis al día durante 7 a 10 días.
Pregunta 4: ¿Cuáles son los buenos ingredientes para la panceta de cerdo? 50 gramos de cebada, 50 gramos de semillas de gorgona, 10 gramos de ginkgo, 50 gramos de yuba, un poco de piel de mandarina, 4 panceta de cerdo y un poco de sal refinada.
Elaboración: Primero frotar la panceta de cerdo con sal para quitar el olor. Pele el ginkgo, sumérjalo en agua hirviendo para quitarle la membrana exterior y luego lávelo. Lavar el palito de tofu, remojarlo, cortarlo en tiras y reservar. Lavar las semillas de coix y la piel de mandarina por separado, ponerlas en una cacerola junto con todos los ingredientes anteriores, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto hasta que el agua hierva, luego cocinar a fuego medio durante 2 horas, agregar un poco de sal. al gusto y ya está listo para comer.
Eficacia: Esta sopa tiene efectos fortalecedores del bazo y apetitosos, eliminando el calor y favoreciendo la humedad. Consumir esta sopa con las comidas todos los días puede estimular el apetito, hacer que la orina fluya sin problemas y eliminar la fatiga.
Pregunta 5: ¿Qué es la panceta de cerdo? Vejiga
Pregunta 6: ¿Cuál es una buena forma de cocinar panceta de cerdo y pollo asado?
Dar la vuelta a la panceta de cerdo comprada y lavarla. Utilice un cuchillo para raspar el polvo de la superficie y luego lávelo con agua limpia. Lavar con harina de maíz, luego agregar aceite de maní (para quitar el olor a pescado) y reservar.
Lavar el pollo y cortarlo en trozos, luego marinarlo con vino, sal, aceite, pimienta, azúcar y jengibre durante 30 minutos.
Pon el pollo marinado en la panceta y pon unos granos de pimienta en cada panceta.
Utiliza palillos para coser la panceta de cerdo.
Mete la panceta de cerdo cosida en la olla express, añade agua, un poco de vino de cocción y cocina durante 25 minutos. (fuego bajo, fuego medio después de pulverizar)
Cortar la panceta de cerdo cocida y sacar el pollo.
Desmenuzar la panceta de cerdo cocida.
Vuelve a poner la panceta de cerdo desmenuzada y el pollo en la olla a presión y cocínalos en la sopa ahora mismo. Agrega sal al gusto y ¡listo!
Pregunta 7: ¿Qué sopa es un buen ingrediente para la panceta de cerdo?
2 panceta de cerdo
250 g de hueso de cerdo
70 g de Hu Aishan
Condimentos
2 dátiles confitados
Una cantidad adecuada de sal
3 rodajas de jengibre
Pasos
1. Hu Aishan, panceta de cerdo, huesos de cerdo, dátiles confitados, jengibre, sal Lavar la panceta y la maicena por dentro y por fuera.
2. Los ñames silvestres saben bien.
3. Ponga una gran cantidad de agua en la olla de sopa y remoje los huesos y la panceta de cerdo Hu Aishan durante 1 hora, agregue el jengibre y los dátiles confitados y caliente la olla a fuego alto. El remojo es para dejar salir la esencia de los huesos del cerdo.
4. Cambia la maceta por una más pequeña.
5. Cocinar durante 2 horas y retirar la panceta.
6. Cortar la panceta de cerdo y devolverla a la olla de sopa. Sólo cocínalo. Sazone con sal. Estamos acostumbrados a no condimentar. Sabor original.
7. La fragante sopa de panceta de cerdo Hu Aishan. A los niños les gusta mucho beberlo
Espero sinceramente adoptarlo, ¡gracias!
Pregunta 8: ¿Cómo hacer deliciosa la panceta de cerdo y cómo evitar que se endurezca después de cocinarla?
Agregue sal después de cocinar la panceta de cerdo; de lo contrario, la panceta de cerdo se encogerá y se volverá tan dura como el tendón de res.
Panza de cerdo guisada con ñame
Salada, deliciosa y nutritiva.
Ingredientes
Ingredientes principales: 200 gramos de panceta de cerdo, 100 gramos de ñame, ingredientes auxiliares: 10 gramos de azufaifa, condimentos: 10 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo blanco, 3 gramos de anís estrellado, 3 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de cilantro.
Método de trabajo
1. Lavar el ñame y cortarlo en rodajas o tiras. 2. Lavar y cortar la panceta en trozos, sazonar con sal, glutamato monosódico y anís.
3. Ponga la olla al fuego, agregue sopa fresca y 500 g de callos de res, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, luego agregue tiras de ñame, azufaifa, cebollas verdes picadas, jengibre rallado y rodajas de ajo, cocine a fuego lento hasta que El ñame esté cocido, agregue sal refinada y glutamato monosódico, sazone con aceite de sésamo ligero, espolvoree con gajos de cilantro y sirva.
Consejos
Consejos de Salud: Este plato tiene ciertos efectos terapéuticos en pacientes con anemia aplásica. Fase alimentaria: ñame: el ñame y el kansui no deben comerse juntos ni tomarse con medicamentos alcalinos.
Hu Xiang Luohandu
Materiales
1200 g de codillo de cerdo, 1 panceta de cerdo fresca, 8 yemas de huevo de pato saladas, 250 g de guisantes frescos. 10 g de sal para condimentar, 2 g de hojas de laurel, 20 g de canela, 5 g de jengibre picado, 10 g de salsa de soja y cebolletas, 5 g de azúcar y pimienta, 5 g de fenjiu y clavo, 10 g de anís estrellado y glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Lavar la panceta con sal y vinagre. Corte el codillo de cerdo en cubos de 2 cm, agregue sal, glutamato monosódico, fenjiu, jengibre picado, azúcar, pimienta, yema de huevo de pato cocida y guisantes y mezcle bien. Coloque el relleno mezclado en la panceta de cerdo y sosténgala contra su boca con una brocheta de bambú. 2. Hervir agua en una olla, agregar clavo, canela, anís estrellado, hojas de laurel y salsa de soja. Hierva las cebollas y la panceta de cerdo rellena a fuego alto, luego reduzca a fuego lento, aproximadamente 1,5 horas. 3. Presione un objeto pesado sobre la panza de Luohan cocida y déjela enfriar. Cortar y emplatar al comer. La materia prima alternativa sólo puede ser la carne de codillo de cerdo, el llamado relleno estofado. El condimento se puede cambiar a cinco especias, que se llama panza de Luo Han de cinco especias.
Luo Hanxiao·Du Xiang
Materiales
150 g de panceta de cerdo (aproximadamente una docena), 50 g de pierna de nube, 50 g de judías verdes, 50 g de piel de cerdo. Condimento: 10 gramos de pimiento, 5 gramos de cebolla verde cada uno, sal, azúcar y vino de cocina y 50 gramos de adobo.
Forma de elaboración
1. Lavar la panceta (poner un poco de vino de cocción al limpiar), cocer las patas de nube y cortarlas en dados cuadrados de 0,5 cm. Lavar y cocer la piel del cerdo. . Cortar en dados del mismo tamaño. 2. Poner la panza de cerdo en agua hirviendo para escurrir la sangre, quitar el agua sangrante, agregar agua, adobo, vino de cocción y pimienta y cocinar por unos 30 minutos, luego dejar enfriar. 3. Mezcle jamón cortado en cubitos, cerdo cortado en cubitos, frijoles mungo, sal y azúcar para hacer un relleno de panza, póngalo en la panza del cerdo y séllelo con un palillo, póngalo en una jaula y cocine al vapor durante 30 minutos, sáquelo. , dejar enfriar y aplanar, cortar en rodajas de 0,5 cm de grosor, espolvorear con cebolla verde picada y servir.
Técnicas
Características: apariencia hermosa y sabor integral. Al preparar la panceta de cerdo, agregue un poco de vino de cocción y chile para eliminar el olor a pescado.
Pregunta 9: ¿Cuáles son los beneficios de utilizar panceta de cerdo para hacer sopa? Bueno para el estómago, bueno para las embarazadas, jaja, hay varias opiniones
Sopa de panceta de cerdo de jade blanco: 60 g de raíz de Imperata, 60 g de seda de maíz, 10 dátiles rojos, 500 g de panceta de cerdo. Retire la grasa de la panceta de cerdo, córtela en trozos, frótela con sal y harina de maíz, luego enjuáguela con agua limpia. Póngala en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos, luego sáquela y enjuáguela con agua limpia. la seda de maíz, remojarla en agua por un rato, ponerla en una cazuela de barro, agregar 800 ml de agua (8 tazones de agua), llevarla a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas, agregar una cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de aceite. La panceta de cerdo se puede sacar y mezclar con salsa de soja y comer como arroz. Esta cantidad la pueden utilizar 2-3 personas. Úselo en climas lluviosos y con niebla de primavera cuando sus extremidades se sientan pesadas y húmedas. La raíz de Imperata y la seda de maíz tienen la función de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, la diuresis y la hinchazón, secar la humedad y reducir el color amarillento del vientre del cerdo y la vejiga del cerdo, que tiene la función de nutrir los riñones y reducir la orina. Complementado con raíz de Imperata cogongrass y seda de maíz, no solo beneficia el agua sino que no daña los riñones. Los dátiles rojos son de naturaleza dulce y cálida, lo que puede mejorar el poder diurético y hacer que la sopa sea fragante y deliciosa. Las características básicas de la sopa de panceta de cerdo con seda de maíz son: eliminar el calor y favorecer la diuresis, la diuresis y la hinchazón. El edema (agua yang) se manifiesta como edema de la cabeza, la cara, las extremidades, orina corta, pérdida de peso, letargo o ictericia debido al calor húmedo, ojos amarillos brillantes, orina amarilla corta, sed intensa, etc. Actualmente, se utiliza principalmente para la nefritis aguda, angioedema, síndrome de Cushing, ictericia infecciosa aguda, hepatitis, ictericia inducida por fármacos, hipertensión, etc. Ingredientes básicos: 500 g de panceta de cerdo, 60 g de raíz de Imperata, 60 g de seda de maíz, 0 dátiles rojos. Método: (1) Retire la grasa de la panceta de cerdo, córtela en trozos, límpiela con sal y maicena, enjuáguela con agua, póngala en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos, sáquela y enjuáguela con agua fría. agua, lave la raíz de Imperata, la seda de maíz y la azufaifa (retire el corazón). (2) Ponga todos los ingredientes en una olla con agua hirviendo, déjelos hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 3 horas al gusto. Explicación: Imperata cogongrass es el rizoma de una planta herbácea perenne gramínea. Contiene una gran cantidad de sacarosa, glucosa, sal potásica, almidón, una pequeña cantidad de fructosa, xilosa, ácido cítrico, ácido oxálico, ácido málico, etc. Es de naturaleza dulce y fría y tiene los efectos de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, la diuresis y reducir la ictericia. La seda de maíz es el estilo y el estigma (brácteas) del maíz, una planta perteneciente a la familia Gramineae.
Contiene aceites grasos, aceites volátiles, saponinas, vitaminas (C, K), inositol, ácido málico, ácido cítrico y ácido oxálico. Es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y tiene efecto diurético, reduciendo la hinchazón, la diuresis y el color amarillento. Si se usa junto con la raíz de Imperata Imperata, puede eliminar el calor y promover la humedad, y mejorar el efecto de reducir el amarillamiento. La panza del cerdo es la vejiga del cerdo, de sabor dulce y ligero, y tiene la función de tonificar los riñones y la diuresis. Se combina con raíz de Imperata cogongrass y seda de maíz para hacerlo diurético y dañar los riñones. Los dátiles rojos son dulces y cálidos por naturaleza, y cultivar la tierra para crear agua no solo puede mejorar la fuerza de esta sopa, sino también hacerla fragante y deliciosa.