¿Cómo extraer el aceite esencial de rosa?

Método de destilación con vapor de agua: El método de destilación es el método de refinación más antiguo utilizado. Con el cambio de los tiempos, el equipo utilizado ha mejorado significativamente, pero el principio es básicamente el mismo: colocar plantas aromáticas en un recipiente. destilación En el recipiente, pase vapor a alta temperatura (o hierva las especias y el agua juntas). En este momento, el aceite esencial que contiene componentes aromáticos de la planta se difundirá en el vapor de agua, formando un producto hirviendo de aceite y agua. ; luego, la materia hirviendo se enfría. Como el aceite es insoluble en agua, se separa del agua y forma el aceite esencial que necesitamos. La destilación es muy cómoda y no requiere el uso de disolventes químicos, por lo que todavía se utiliza habitualmente en la actualidad. Las rosas, la lavanda, el romero, los geranios, etc. utilizan principalmente este método. El método de prensado (método de extrusión) separa la humedad de la planta y los aceites esenciales que contienen componentes aromáticos de las materias primas cortando, triturando, exprimiendo, etc., para obtener una mezcla de agua y aceite, y luego utiliza centrifugación, filtración, etc. para separar el aceite y el agua, y obtienes el aceite esencial. En el pasado, este método tradicional se utilizaba a menudo en los hogares comunes para extraer aceites esenciales. No sólo es simple y conveniente, sino que también garantiza que los componentes naturales de los aceites esenciales no se destruyan durante el proceso de extracción. Los cítricos, el limón, la bergamota, la lima y otras plantas cambiarán su sabor con la alta temperatura del vapor y no son adecuadas para la destilación al vapor, por lo que este método se utiliza principalmente. El método general de liposucción (método de succión de grasa en frío) es: esparcir una capa de grasa tibia (principalmente mantequilla o manteca de cerdo) en varios recipientes de vidrio de fondo plano (o recipientes de cerámica) y esparcir pétalos frescos sobre la grasa; en el fondo exterior de la olla; y luego apile estas ollas de vidrio capa por capa, de modo que los pétalos queden presionados entre las dos capas de grasa y la grasa pueda absorber el aceite. De esta forma, los pétalos se renuevan cada uno o dos días. hasta que la grasa alcance un estado saturado. Finalmente se separa la grasa y se obtiene el aceite esencial. Este método se utiliza comúnmente para extraer aceites esenciales como el de jazmín, rosa y azahar. La liposucción es un método muy antiguo de extracción de aceites esenciales aromáticos en el sur de Francia. También es el método más caro porque requiere mucho trabajo y tiempo. Método de remojo (método de remojo tibio con grasa): este método es similar al método de liposucción, pero utiliza aceite líquido y la operación es más simple: coloque las materias primas vegetales (pétalos o resina, etc.) en el aceite líquido, caliente y mantenga la temperatura a 60. A 70 grados, los componentes aromáticos de las materias primas se liberarán en el aceite líquido. Luego el aceite líquido se filtra y separa para obtener aceites esenciales. . De esta manera se pueden utilizar incienso, mirra, sándalo, etc. Método de extracción (método de disolución): mezcle completamente solventes líquidos como alcohol y éter de petróleo con materias primas vegetales. Los componentes aromáticos, ceras vegetales, pigmentos, etc. de las materias primas se disolverán y liberarán en el solvente; se retira de la mezcla líquida, luego de la separación se obtiene el extracto que contiene componentes aromáticos, ceras vegetales, pigmentos, etc. finalmente se purifica el extracto para obtener aceites esenciales; Este método se utiliza a menudo para extraer aceites esenciales de canela, salvia, benjuí y otras plantas. El principio del método de extracción del "dióxido de carbono supercrítico" es: la densidad del dióxido de carbono a alta presión o baja temperatura es cercana a la de un líquido, aunque conserva algunas propiedades de los gases ordinarios. Se denomina "fluido supercrítico" y tiene. fuerte solubilidad. Cuando las plantas de especias entran en contacto con él, los componentes aromáticos de la planta se disuelven en este líquido. Luego, reduciendo la presión o aumentando la temperatura, finalmente se pueden separar los componentes aromáticos. Se trata de un nuevo método que ha surgido a nivel internacional en los últimos años. Este método permite que la extracción de aceites esenciales se realice a temperatura ambiente sin utilizar disolventes nocivos para el cuerpo humano. Puede proteger mejor la actividad natural del producto y es una "tecnología de separación verde" relativamente avanzada. (Los métodos de separación tradicionales, como la destilación al vapor, el prensado y la lixiviación, tienen más o menos deficiencias durante el proceso de procesamiento. Por ejemplo, los ingredientes activos naturales son susceptibles a sufrir daños y los disolventes orgánicos nocivos para el cuerpo humano pueden permanecer en el producto final). Sin embargo, este método sigue siendo relativamente caro y aún no se ha utilizado ampliamente.

Referencia: /u/6392/archives/2007/2280.asp