¿De dónde viene Xi_Red_?

Xi_ Village, Zini Town, Longhai City es la principal zona de producción de __. Los aldeanos de esta zona cuentan con una tecnología pesquera de 400 años transmitida de generación en generación. Xi_Hong_ es famoso en el país y en el extranjero por su gran tamaño, color brillante y deliciosa carne. Xi_hong_, comúnmente conocido como _, es bueno para vivir en cuevas y sale de noche. En comparación con el _ producido en Jiangsu, Zhejiang, Nanhai y otros lugares, el primero tiene un color azul brillante, un caparazón delgado y grandes garras. y el destino general es regordete cuando se come, el sabor es rico y la carne tierna; esta última es de color más oscuro, tiene una cáscara más gruesa y garras más pequeñas. La costa de la ciudad de Zini tiene 56 kilómetros de largo, el área del mar es más grande. más de 500 kilómetros cuadrados, y el área de manglares es de más de 5,000 acres. El contenido microbiano ocupa el primer lugar entre todas las áreas marinas del país. Xi_hong_ habita en la confluencia de agua salada y dulce en el curso inferior del río Jiulong. La temporada alta es en agosto y septiembre de cada año. Mangrove Lincoln tiene la función de purificar el agua de mar, por lo que las especies acuáticas son extremadamente ricas, proporcionando un rico cebo natural para los manglares, promoviendo la cría de cangrejos hembras para desarrollar cangrejos color crema (cangrejos rojos) y proporcionando un buen ambiente ecológico. La gente de Xi'an que atrapa árboles rojos también es muy interesante, es decir, pusieron una hilera completa de jaulas de bambú en el río Jiulong y "por favor, entra en la jaula". La "entrada" instalada en la exquisita jaula de bambú no se puede salir fácilmente después de que el _ rojo ingresa a lo largo de la corriente. La comida en la jaula es un alimento rico en proteínas y grasas que contiene 18 tipos de aminoácidos. Su carne es deliciosa y nutritiva. Siempre ha sido un manjar en los banquetes. En particular, los cangrejos hembra con gónadas maduras (comúnmente conocidos como ginseng rojo) se conocen como ginseng marino y son tónicos de alto grado para mujeres embarazadas y personas con mala salud. Además de ser comestible, el xi _ rojo _ también tiene un efecto medicinal extremadamente alto. valor, y su carne y órganos internos pueden ser Puede tratar la sarna, la dermatitis, el calor húmedo y la anemia posparto. El consumo prolongado tiene los efectos de diuresis e hinchazón, elimina manchas y embellece, nutre el yin y fortalece el yang. También es un alimento excelente para la belleza y la salud. Al comer Xihong, se debe prestar atención a las artes y métodos culinarios. Enjuague con agua limpia antes de comer, luego mate (puede usar un palillo para perforar las articulaciones de los quelíceros para destruir el sistema nervioso central), luego retire y limpie los órganos internos. Si desea cocinar la carne roja al vapor, no es necesario extraer los órganos internos de la carne roja para evitar que pierda su fragancia. Hay muchos métodos de cocción para Xi_Hong_. Estos son los cuatro métodos de cocción más utilizados. 1. Hibiscus red_Método: Vapor; Ingredientes: Red_500g Ingredientes: 2 huevos, 1 tael de vino de arroz, 10 g de sal, glutamato monosódico, agua. 2. Jengibre rojo y cebolla_Método: Sofreír; Ingredientes: Rojo_500g; Ingredientes: Jengibre, cebolla verde, 1 tael de vino de arroz, 10g de sal, glutamato monosódico, azúcar, aceite. 3. Método del guiso de tofu rojo: guiso; materias primas: 500 gramos de tofu rojo; ingredientes: 250 gramos de tofu, champiñones, brotes de bambú, carne de cerdo desmenuzada, rodajas de jengibre, cebolla, ajo, vino de arroz, 10 gramos de sal, glutamato monosódico, azúcar, aceite. 4. Método de la pastilla Baihuahong: hervir; materias primas: 500 gramos de pastilla roja; ingredientes: 50 gramos de almidón, clara de huevo, champiñones, brotes de bambú, vino de arroz, sal, aroma, azúcar y aceite.

Además, Xi_hong_ tiene una vitalidad extremadamente fuerte y puede permanecer fuera del agua del mar durante mucho tiempo. Siempre que sus grandes garras estén atadas y colocadas en contenedores como bolsas de carne y cartones, puede ser transportado. Sin embargo, cuando se almacena, se deben tener en cuenta dos puntos durante el transporte: primero, debe almacenarse en un lugar fresco en verano y remojarse en aproximadamente un 10% de agua salada durante aproximadamente 3 a 5 minutos o salpicarse con agua para evitar la deshidratación; En invierno se debe envolver en paja o heno. Después del tratamiento anterior, Xi_Hong_ puede sobrevivir durante al menos 6 días. Además, Xi_Hong_ tiene una vitalidad extremadamente fuerte y puede permanecer en el agua del mar durante mucho tiempo. Según las preferencias y gustos de los consumidores, Xi_Hong_ se clasifica y se vende a Shanghai. Beijing, Hangzhou, Wenzhou y Guangdong y otros lugares. Hoy en día, Xi_Hong_ ha "subido" silenciosamente a las mesas de los comedores en Japón, Corea del Sur, Singapur, Europa y Estados Unidos. (Longhai)

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