¿Cuál es otro nombre para el mejillón?
El mejillón verde, es decir, mejillón, también se llama "Haihong" en algunas partes del mar de Bohai (pero la palabra se llama cangrejo en Tianjin). Cuando se secan se les llama "mejillones". Se distribuye en la parte sur del Mar de China Oriental, la costa del Mar de China Meridional y el Mar de Bohai. A menudo viven en la zona intermareal hasta el fondo marino poco profundo, además de en terrenos rocosos cerca del mar, también se pueden encontrar en madera flotante, en el fondo de los barcos, etc.
¿Cómo elegir los mejillones?
1. A la hora de elegir mejillones, debes prestar atención. Puedes elegir mejillones que cierren su concha o mejillones que cierren su concha tras el contacto. Si la almeja abre su concha después del contacto, es una almeja muerta.
2. A la hora de elegir los mejillones, algunas personas siempre tienen los mejillones en las manos, pensando que son mejores los más pesados y tienen más carne. O si la metes en agua y sientes que se hunde hasta el fondo, es buena carne. De hecho, los mejillones que están en el agua, los mejillones con aberturas entrarán naturalmente al agua y serán más pesados.