¿Cómo hacer deliciosa la sopa de patas de cerdo y raíz de loto?
¿Manita de cerdo, una raíz de loto, tres gajos de maíz, dos cebolletas, un jengibre y un chile? 2 formas octogonales
¿Cómo hacer sopa de raíz de loto, maíz y manitas de cerdo?
Colocar las manitas de cerdo lavadas en una olla y escaldarlas en agua hirviendo durante 5 minutos.
Sacamos las manitas de cerdo de la olla y las enjuagamos. Ponga una cantidad adecuada de sueño en una cazuela, agregue manitas de cerdo, rodajas de jengibre y cebollas verdes. El fuego está hirviendo.
Cuando el fuego hierva, añadimos el pimiento anisado y dejamos cocer a fuego lento durante una hora y media. Esta vez fue raíz de loto y maíz. Pelar la raíz de loto, lavarla y cortarla en trozos o cortarla con un hornillo. Lo corté en trozos y corté el maíz en gajos por la mitad.
Añadir raíz de loto y maíz a la sopa de manitas de cerdo que se ha cocido a fuego lento durante una hora y media, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante media hora.
Agregue una cantidad adecuada de sal, apague el fuego, agregue las cebolletas picadas y cocine a fuego lento hasta obtener una deliciosa sopa de raíz de loto, maíz y manitas de cerdo.