¿Cómo comer látigo, guisarlo o remojarlo en vino?

Hay muchas formas de comer pene de res, como guisarlo en sopa o freírlo con chiles, pero no se puede remojar en vino. En general, las medicinas chinas más utilizadas para elaborar vino son materiales medicinales chinos de rizoma o insectos secos, como el látigo, que se deterioran fácilmente y no son aptos para elaborar vino.