Los mejores ingredientes para hacer sopa para nutrir los riñones

Como dieta con menor pérdida de nutrientes y fácil absorción, la sopa guisada es una receta esencial para nutrir el yin y reponer el yang. La tortuga de caparazón blando, el pollo de huesos negros, la carne de paloma, la carne magra, el ñame, etc. son buenos productos para nutrir el yin y los riñones, y son los más adecuados para hacer sopa. 1. Estofado de tortuga de caparazón blando

Como dieta con baja pérdida de nutrientes y fácil absorción, el guiso de tortuga de caparazón blando es una receta esencial para nutrir el yin y reponer el yang. La tortuga de caparazón blando, el pollo de huesos negros, la carne de paloma, la carne magra, el ñame, etc. son buenos productos para nutrir el yin y los riñones, y son los más adecuados para hacer sopa.

1. Sopa de Riñón de Tortuga

Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando (más de 300 gramos), 10 gramos de baya de goji, 15 gramos de Rehmannia glutinosa.

Método: Después de sacrificar la tortuga de caparazón blando, se le quita la cabeza, las garras, los órganos internos y el caparazón, se lava, se corta en cubos pequeños y se pone en una olla de aluminio, luego se agrega la baya de goji lavada; y rehmannia glutinosa cocida, y agregue una cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de tortuga esté bien cocida. Se puede consumir con regularidad.

Eficacia: Nutrir el yin y nutrir los riñones. La carne de tortuga recetada puede nutrir el yin y enfriar la sangre; la baya de goji protege el hígado y los riñones, mejora la esencia y mejora la vista y la rehmannia glutinosa cocida nutre el yin y nutre la sangre; Las personas con dolor de cabeza debido a deficiencia de yin renal deben tomar esta receta.

2. Pollo sedoso guisado con salvia y cártamo

Ingredientes: 800 g de pollo sedoso, 10 g de salvia, 6 g de cártamo, 15 g de fritillaria, 3 g de glutamato monosódico, 5 g de jengibre, 6 gramos de cebolla verde , 5 gramos de sal, 2 gramos de pimienta y 10 gramos de vino de cocina.

Preparación: sacrificar el pollo de hueso negro, quitarle el pelo, las vísceras y las garras; humedecer la salvia miltiorrhiza y cortar en rodajas finas quitar las impurezas de la Fritillaria fritillaris y cortar en trozos grandes quitar las impurezas del cártamo; flores y lávelas; toque el pino jengibre y corte la cebolla verde en trozos; coloque el pollo de hueso negro, la fritillaria de Sichuan, el cártamo, la salvia, el jengibre, la cebolla verde y el vino Shaoxing en una olla, agregue 2800 ml de agua; Calienta la olla a fuego alto y deja que hierva, luego cocina a fuego lento durante 35 minutos; agrega sal, glutamato monosódico y pimienta y mezcla bien.

Eficacia: el pollo con huesos negros es el alimento delicioso de primera elección para las mujeres para nutrir el yin y los riñones. El pollo sedoso es muy beneficioso para la salud de las mujeres al cocinar o hacer sopa. No solo puede nutrir el yin y la piel, sino también el qi y la sangre.

3. Sopa de Caracol Huaiqi Dendrobium

Ingredientes: Huaishan, baya de goji, dendrobium, higos, caracoles secos, jengibre y carne de cerdo.

Preparación: Lavar el ñame, la baya de goji, el dendrobium y el higo y reservar; remojar las cabezas de caracol secas en agua caliente hasta que estén blandas, calentar media olla de agua, agregar un pedacito de jengibre, agregar el caracol. cabezas y hervirlas en agua durante 3 ~ Escurrir durante 5 minutos; lavar y cortar la carne de cerdo en trozos, hervir con agua y escurrir 8 tazones de agua en una olla de barro y llevar a ebullición, agregar todos los ingredientes y llevar a ebullición; hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante dos horas, agregar sal al gusto y beber.

Efectos: Nutrir el yin y nutrir los riñones, disipar el viento y mejorar la vista, fortalecer el bazo y apetecer, nutrir los riñones y reponer la esencia. La cabeza de caracol tiene el efecto de nutrir el yin del hígado, beneficiando los ojos y mejorando la vista. Cuando se combina con baya de goji y dendrobium, que nutren el yin y el hígado, la sopa es deliciosa, tónica pero no reseca. Es especialmente útil para las personas con exceso de trabajo y. sobrecargado de trabajo.