¿Qué tipo de planta es el regaliz?
Nombre en inglés: copyright raíces Origen noroeste
Nombre en latín: regaliz
El regaliz es una planta herbácea perenne de la familia Leguminosae. A finales de otoño, las vainas se abren y las semillas viajan por la tierra con el viento, multiplicándose de forma natural. El tallo es recto y erguido; la raíz es como un cilindro, con un diámetro de tres a cuatro centímetros, un tamaño de cinco o seis centímetros y una longitud de más de un metro, siendo la más larga de tres a cuatro metros.
El regaliz de los Urales crece principalmente en pastizales desérticos áridos y semiáridos, bordes desérticos y zonas montañosas de loess. También se reproduce fácilmente en campos y llanuras aluviales en las zonas de riego del río Amarillo. Tiene una gran adaptabilidad y resistencia al estrés. Es digno de ser un experto en resistencia a la sequía en el mundo vegetal y un pionero en la lucha contra las tormentas de arena.
Usos del regaliz
El regaliz es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene efectos farmacológicos como desintoxicantes, expectorantes, analgésicos, antiespasmódicos e incluso anticancerígenos. La medicina tradicional china cree que el regaliz nutre el bazo y repone el qi, alivia la tos e hidrata los pulmones, desintoxica rápidamente y armoniza cientos de medicamentos. La aplicación clínica se divide en "uso crudo" y "preparación de miel". Puede utilizarse para tratar dolores de garganta, llagas, úlceras, úlceras gastrointestinales, desintoxicación e intoxicaciones alimentarias. La cocción con miel se utiliza principalmente para tratar la función reducida del bazo y el estómago, las heces líquidas, la fatiga y la fiebre, la tos y las palpitaciones.
La medicina occidental ha descubierto que el regaliz tiene efectos antiinflamatorios y antialérgicos, por lo que se utiliza principalmente como paliativo en la práctica clínica. Puede aliviar la tos y reducir la flema, tratar el dolor de garganta y la laringitis; el regaliz o el ácido glicirretínico tiene el efecto de la desoxicorticosterona y tiene un buen efecto sobre la insuficiencia suprarrenal crónica. Las preparaciones de regaliz pueden promover la formación y secreción de moco gástrico, extender la vida de las células epiteliales, tener actividad antiinflamatoria y, a menudo, se usan para tratar úlceras crónicas y úlceras duodenales. Los flavonoides del regaliz tienen efectos antiinflamatorios, antiespasmódicos y antiácidos. El regaliz es también uno de los ingredientes principales de Ren Dan.
El regaliz también se utiliza mucho en la industria alimentaria para refinar caramelos, conservas y chicles. El extracto de regaliz es un emulsionante para hacer chocolate. También puede aumentar el sabor y el aroma de la cerveza, mejorar la consistencia y el color de la cerveza negra y preparar algunos refrescos y licores. Sabores de cigarrillos. El regaliz urálico también se utiliza ampliamente en las industrias química y de impresión y teñido.
Lao Guo - El rey de las diversas medicinas
El regaliz se ha utilizado como medicina durante mucho tiempo. Hace ya dos mil años, la "Materia Médica de Shen Nong" la catalogaba como una buena medicina. Tao Hongjing, un científico médico de las dinastías del sur, respetaba el regaliz como el "viejo del país" y dijo: "Esta hierba es el rey de muchas medicinas y rara vez se usa en los clásicos". "Guo Lao" es el nombre de ". el censor. La razón por la que el regaliz de los Urales es considerado el "doctor real" de la medicina es como Li Shizhen explicó en el "Compendio de Materia Médica": "Entre todos los medicamentos, el regaliz de los Urales es el rey, cura setenta y dos tipos de lactotoxicidad y desintoxica mil y dos venenos vegetales. Se mezclan con él cientos de tipos de medicamentos, por eso se le llama el "País Viejo".
Según las mediciones, el contenido de ácido glicirrícico en el regaliz es de aproximadamente el 10%. así como el manitol, la glucosa y otros ingredientes, el ácido glicirrícico es 50 veces más dulce que la sacarosa, por lo que el regaliz es realmente una "hierba dulce"
Preparación de regaliz de los Urales - Ercao Wujie
Excava el. agujero en primavera y otoño, quitar las raíces fibrosas y secar al sol. El regaliz de los Urales excavado se procesa estrictamente de acuerdo con el proceso tradicional, de modo que la piel quede limpia y seca, se cortan los dos extremos. El diámetro es nuevo, se separan las raíces y se separan los tallos de regaliz. Se divide en "dos pastos" y las raíces se dividen en "cinco secciones" según la ubicación y calidad del material. p>Los tallos se dividen en dos pastos, a saber, pasto blanco, que es el pasto fresco pelado; el pasto grande es adecuado para medicina.
La raíz se divide en cinco secciones: sección grande, sección media, sección pequeña, punta peluda y cabeza abultada.
Tenga en cuenta que no debe usarse con Euphorbia, Daphne y Kansui /p>
Guardar en un lugar ventilado y seco para evitarlo. insectos.
El origen de este producto son las raíces secas y los rizomas de Glycyrrhiza glabra. Quitar las raíces fibrosas y secar al sol.