Remojar la medicina china antes de freír

1. Los materiales medicinales deben remojarse durante unos 30 minutos antes de la decocción, lo cual es beneficioso para la decocción de los ingredientes activos de los materiales medicinales.

2. "¿La cantidad de agua añadida a la primera decocción no supera la superficie del agua?" Creo que quiero preguntar si nunca he tomado el medicamento. Generalmente, el medicamento que se fríe primero debe colocarse y freírse durante unos 15 a 20 minutos, y el medicamento no se cubre. El tamaño del incendio depende del efecto de la droga. Los medicamentos para el resfriado y otras aguas de uso común se hierven durante 15 minutos y todos se hierven al fuego. Otros medicamentos requieren un tiempo de cocción un poco más largo, generalmente de 30 minutos a una hora. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante otros 30-60 minutos.

3. "Después de freír durante 20 minutos, juntar los demás medicamentos generales que se han remojado, hervirlos y sofreír durante 25 minutos, ¿no son generalmente los medicamentos que hay que freír primero?" Freír es pesado o difícil, entonces lo que dijiste es básicamente correcto, pero después de hervir el agua, no se fríe durante 25 minutos, sino de 30 a 60 minutos. Lo mejor es utilizar agua fría la segunda vez.

4. El principio general de filtrar el medicamento cada vez es: dos cuencos la primera vez, ocho puntos, y un cuenco y medio la segunda vez, seis puntos. Es decir, se fríen dos cuencos de agua hasta que uno de ellos esté lleno al 80%, y lo mismo ocurre con este último. Los centavos para varios tazones se basan en proporciones, así que no seas rígido, porque si hay demasiados ingredientes medicinales, dos tazones de agua no podrán cubrirlos y hay tazones de diferentes tamaños. Por supuesto, un cuenco de arroz normal suele ser suficiente.