La forma correcta de Niu Dali de hacer vino

Niu Dali se puede preparar solo o se puede mezclar con otros ingredientes, como

Receta (solo como referencia): 30 g de Shida Gonglao, 15 g de coptis y Ganoderma lucidum, 100 g de azúcar de roca, y 2,5 litros de vino de burbujas añejo.

El método de preparación consiste en remojar las materias primas anteriores en licor, sellarlo y dejarlo durante 3 meses.

Además, para elaborar vino se deben utilizar vasijas de barro o cristalería, estando prohibidos recipientes de plástico y metal. El contenido de alcohol es mejor entre 55 y 60 grados y cuanto más tiempo sea el remojo, mejor.