Unos pocos kilogramos de colmenillas húmedas pueden provocar quemaduras solares.
Las setas shiitake son las mejores entre las setas. Rico en vitaminas, aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano.
En sabor es delicado, suave y fragante.
Elaborar sopas, soperas, asar, sofreír, guisar, aderezar en frío, etc.
La presente invención divulga un método para guisar cordero con champiñones. Los pasos son los siguientes:
1. Cortar la carne crujiente en tiras o bloques (el método de fritura del crujiente). la carne no está detallada. Disponible en supermercados).
2. Lavar las setas frescas o engrosar las setas secas y cortarlas en tiras o bloques.
3. Cortar la cebolla de verdeo, el jengibre y el ajo.
4. Pon la olla a fuego medio, agrega aceite y cuando esté 50% caliente agrega los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan. Cuando el pimiento se ponga rojo oscuro, agregue el jengibre y el ajo y saltee, luego agregue el hígado de cordero y los hongos y saltee durante 2 minutos, luego agregue la carne de cerdo crujiente y saltee durante 2 minutos, agregue la cantidad adecuada de caldo o agua. tape la olla y deje que el agua hierva. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Luego agregue las cebolletas y la sal, déles la vuelta y cocine.
No requiere esencia de pollo ni glutamato monosódico, puramente natural.