¿Cómo hacer un delicioso salteado de carne deshebrada en casa?

¿Cómo hacer carne desmenuzada salteada?

Cocinas y funciones: Recetas particulares para adolescentes, recetas para personas que trabajan en ambientes de baja temperatura, recetas postoperatorias: salteado crudo

Carne salteada Materiales para hacer la piel sedosa:

Ingrediente principal: 100 g de ternera (grasa y magra)

Ingredientes accesorios: 200 g de fideos, 8 g de hongos (secos) , 50 g de espinacas

Condimento: 15 gramos de aceite vegetal, 5 gramos de aceite de sésamo, 15 gramos de salsa de soja, 5 gramos de vinagre, 10 gramos de cebollas verdes, 1 gramo de jengibre, 15 gramos de ajo (piel blanca), 5 gramos de almidón (guisantes)

Características de la piel de ternera desmenuzada salteada:

La carne y las verduras no son grasosas, aptas para vino y comida.

Receta de piel de res desmenuzada salteada:

1. Retirar los tendones de res y cortar en tiras los fideos, escaldarlos en agua hirviendo, escurrir; agua y ponerlas en un bol; cortar las espinacas en trozos y blanquearlas en agua hirviendo, escurrir el agua y reservar.

2. Calentar aceite en una cuchara, añadir a la olla la cebolla, el jengibre y el ajo, añadir la carne deshebrada y sofreír hasta que la carne deshebrada se ponga blanca, añadir la salsa de soja, las espinacas y los hongos y sofreír. un rato, luego agregar un poco de caldo, usar un poco de harina de masa para espesar, agregar aceite de sésamo, verterlo en un bol con fideos y servir.

Consejos para hacer carne deshebrada frita:

El hongo se debe remojar en agua fría con 3 a 4 horas de antelación y lavar

Los alimentos son incompatibles

Hongos (secos): Los hongos y los caracoles de campo no deben comerse juntos. En términos de propiedades alimenticias y medicinales, el caracol frío y el hongo resbaladizo no favorecen la digestión, por lo que no deben comerse juntos.

Las personas que padecen hemorroides no deben comer hongos y faisán juntos. El faisán es ligeramente venenoso. Comer los dos juntos puede provocar que las hemorroides sangren fácilmente.

Los hongos de la madera no se deben comer junto con el pato salvaje. El pato salvaje tiene un sabor dulce y un carácter fresco, y es propenso a la indigestión.