¿Pueden las mujeres lactantes comer panceta de cerdo y sopa de pepino de mar?
Los pepinos de mar tienen un alto valor nutricional y comer pepinos de mar tiene ciertos beneficios. ¡Aprendamos más sobre esto a continuación!
¿Puedo comer pepinos de mar durante la lactancia?
En circunstancias normales, se pueden comer pepinos de mar durante la lactancia, pero hay que prestar atención a la cantidad adecuada y no comer demasiado para evitar efectos adversos en el organismo. Muchas madres se sentirán débiles después de dar a luz, pero el pepino de mar puede nutrir los riñones y la esencia, nutrir el yin y fortalecer el yang. Es rico en oligoelementos como el yodo y el zinc, y puede participar en la regulación del metabolismo y la reducción de los lípidos en sangre. La mucina y otros polisacáridos que contiene tienen las funciones de reducir los lípidos en sangre y anticoagular, promover la función hematopoyética, retrasar el envejecimiento, nutrir la piel y reparar los tejidos. Además, también puede mejorar la recuperación de la madre posparto. la inmunidad del bebé.
Beneficios de comer pepinos de mar durante la lactancia
Los pepinos de mar son ricos en DHA, que es un ácido graso poliinsaturado necesario para mantener la inmunidad normal. Después de que las madres lactantes coman pepinos de mar, su inmunidad generalmente mejorará y estarán enérgicas después de dos meses. Un consumo adecuado también puede mejorar la inmunidad del niño. Sin embargo, si la madre come demasiado, puede provocar una gran disminución en el suministro de leche y el bebé estará muy excitado. Algunos bebés pueden tener lipomas en el cuerpo o debajo de la piel. Es más probable que se enojen, por lo que la madre puede comer pepinos de mar.
El mejor momento para comer pepinos de mar durante la lactancia
El mejor momento para que las madres lactantes coman pepinos de mar es en el último periodo de lactancia, es decir, los dos primeros meses después del nacimiento del bebé. se desteta, una vez por semana Más de dos. Si se toma demasiado pronto, la producción de leche disminuirá, lo que no favorece la lactancia.
Recetas recomendadas de pepino de mar durante la lactancia
Sopa de pepino de mar y carpa cruciana
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 3 rodajas de jengibre, 2 rodajas de pepino de mar (primero en remojo durante 8-12 horas), 1 cebollino (picado), aceite y sal.
Preparación: Poner manteca de cerdo en la olla, calentarla, abrirla con una pala, sofreír un poco la carpa cruciana hasta que el pescado cambie de color, verter 2 tazones de agua, agregar jengibre, llevar a fuego lento. hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 20 minutos; lavar el pepino de mar, ponerlo en agua hirviendo, agregar un trozo de jengibre, un trozo de cebolla verde y media cucharada de vino y llevar a ebullición, cocinar por otros cinco minutos. , retirar y lavar, cortar en trozos grandes y escurrir el agua en un cestillo. Finalmente espolvorear con cebolla verde picada. Pues ya está lista la sopa de pepino de mar y carpa cruciana. Este método es muy sencillo.
Eficacia: La sopa de pepino de mar y carpa cruciana puede nutrir los riñones y la esencia, nutrir la sangre e hidratar la sequedad. Es muy adecuada para que las madres lactantes nutran y promuevan la lactancia.
Precauciones al comer pepinos de mar durante la lactancia
Existen muchas precauciones dietéticas durante la lactancia, y comer pepinos de mar no es una excepción. También hay algunas advertencias. vamos a ver.
¿Tienes alguna alergia?
Cuando las madres que amamantan comen pepinos de mar, deben averiguar si existen antecedentes familiares de alergias y si el bebé tiene eczema u otras alergias.
No consumir más de uno al día.
Para las madres lactantes con constitución débil, un pepino de mar al día es una mejor manera de complementar su alimentación. Sin embargo, para las madres con buena constitución, especialmente en zonas secas, es mejor no comer más de uno. pepino de mar al día uno para no enfadarse.
Las personas con mala función renal deberían comer menos.
El pepino de mar es un alimento rico en proteínas, y la mayoría de sus aminoácidos descompuestos se excretan por los riñones. Por lo tanto, las personas con función renal deficiente no deben comer demasiado de una vez.
Come menos pepinos de mar en primavera.
Es fácil enojarse en primavera, especialmente en el norte seco. Preste especial atención a los suplementos dietéticos y evite comer demasiados alimentos que puedan provocar fácilmente calor interno, incluidos los pepinos de mar. Por lo tanto, se debe reducir el consumo de pepinos de mar en primavera.
No se debe consumir con frutas que contengan ácido tánico.
Los pepinos de mar no se deben comer con uvas, caquis, granadas y espinos para evitar que el ácido tánico provoque la coagulación de las proteínas, afectando la digestión y la absorción y provocando molestias abdominales.
El método de cocción no debe procesarse más.
Desde un punto de vista nutricional, los métodos de cocción como hervir, guisar y aderezar en frío pueden garantizar mejor que los nutrientes contenidos en los pepinos de mar no se pierdan fácilmente, sean deliciosos, fáciles de operar y más propicio para la liberación de sus propios nutrientes. Los métodos de cocción como el teriyaki no son adecuados.
¿Cuándo es la mejor época para comer pepinos de mar?
Los pepinos de mar se comen mejor con el estómago vacío por la mañana.
Cuando te despiertas por la mañana, después de una noche de metabolismo, los nutrientes de tu cuerpo están casi agotados. En este momento, el tracto gastrointestinal se encuentra en estado de inanición. Comer pepinos de mar es mejor para la digestión y la absorción, y puede desempeñar una muy buena función en el cuidado de la salud. Se recomienda que los ancianos coman gachas picadas y gachas de pepino de mar por la mañana para nutrir el estómago, complementar los nutrientes y reducir la carga de la digestión.
¿Puedo comer pepino de mar por la noche?
No se recomienda comer pepinos de mar por la noche.
El valor nutricional de los pepinos de mar es extremadamente alto, especialmente el contenido de proteínas es muy alto. Este tipo de alimentos requiere una buena digestión gastrointestinal para asegurar su completa absorción. La función gastrointestinal disminuye por la noche y la absorción es incompleta, lo que también aumenta la carga sobre el tracto gastrointestinal y no es bueno para el cuerpo.
¿Cuándo es la mejor época para comer pepinos de mar?
Se consume mejor en primavera y otoño.
Los pepinos de mar frescos se consumen mejor en primavera y otoño. Los pepinos de mar son intolerantes a las altas y bajas temperaturas. Por lo tanto, permanecen inactivos durante el verano y el invierno. En esta época, el pepino de mar tiene piel fina y bajo contenido nutricional, lo que lo hace inadecuado para el consumo. En primavera y otoño, los pepinos de mar están regordetes y aptos para la cosecha. Los pepinos de mar secos, si se almacenan adecuadamente, se pueden almacenar durante mucho tiempo y se pueden comer en cualquier momento.