Receta completa de sopa cruda de huesos de dragón rehmannia
Cómo vivir en la sopa de huesos de dragón.
La Rehmannia glutinosa es un ingrediente común en la cocina. Es de naturaleza fría y tiene el efecto de refrescar y nutrir el yin. Rehmannia glutinosa es de naturaleza ligeramente cálida y tiene el efecto de nutrir la sangre y suavizar el hígado. La rehmannia glutinosa cruda y la rehmannia glutinosa cruda se usan a menudo juntas en la cocina, lo que puede eliminar el calor y desintoxicar, y es muy adecuada para personas con piel áspera y constitución caliente. La sopa de huesos de dragón, tierra cruda y cocida, es un plato clásico que utiliza como ingredientes tierra cruda y cocida. A continuación se presenta cómo hacer sopa de huesos de dragón, cruda y cocida.
Rehmannia glutinosa, también conocida como rehmannia cruda, es la raíz de la planta Scrophulariaceae Rehmannia glutinosa o Huaiqing Rehmannia glutinosa; de naturaleza fría, de sabor dulce y amargo, penetra en los meridianos del corazón, el hígado y los pulmones; , y tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre.
Rehmannia glutinosa, también conocida como Rehmannia glutinosa, es la raíz de Rehmannia glutinosa o Rehmannia glutinosa de la familia Scrophulariaceae. De naturaleza suave y sabor dulce; ingresa al meridiano del hígado y el riñón y tiene los efectos de nutrir la sangre, promover los fluidos corporales, nutrir los riñones y nutrir el hígado.
Comer los huesos de dragón crudos y guisados tiene los efectos de calentar, eliminar el calor y desintoxicar. En particular, puede eliminar el veneno térmico (calor interno) o el calor causado por quedarse despierto hasta tarde, y también puede reducir el acné (causado por el calor de la sangre).
Cómo vivir en la sopa de huesos de dragón.
Ingredientes: 5 rehmannia glutinosa crudas, 5 rehmannia glutinosa cocidas, 1 hueso y medio de cerdo, 3 rodajas de jengibre y 2 dátiles confitados.
Ejercicio:
1. Corta el hueso grande por la mitad.
2. No poner aceite en la sartén caliente y freír los huesos grandes para quitarles la sangre.
3. Añade 3/5 del agua a la olla y deja hervir.
4. Ponga los huesos grandes, la rehmannia glutinosa cruda y cocida, el jengibre y los dátiles confitados en la olla de sopa.
5. Después de hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante dos horas más.
El valor para la salud de la sopa de huesos de dragón es tanto cruda como cocida.
1. Para la boca seca y la lengua roja causadas por una enfermedad febril que ingresa a la sangre, úsela con Scrophulariaceae y Radix Coptidis, como la decocción Qingying, para aquellos con púrpura venenosa por calor de la sangre, úsela con cuerno de búfalo; y corteza de peonía, como la decocción Xijiao Dihuang; para los vómitos, el sangrado, las heces blandas y el colapso causado por el calor de la sangre, a menudo se usa con hojas de loto crudas, hojas de artemisa crudas y Platycladus orientalis crudas, como la bebida Sisheng. .
2. Puede combinarse con Ophiopogon japonicus, Adenophora adenophora y Polygonatum odoratum para usarse en síndromes como deficiencia de yin, alteración de los líquidos corporales, fiebre y sed. Para la deficiencia de yin y el calor interno para calmar la sed, use ñame, espárragos y baya de goji para la deficiencia de yin y el calor interno, calor nocturno y enfriamiento temprano; Utilizado junto con Artemisia annua y Turtle Shell. Para el estreñimiento causado por la deficiencia de yin, es compatible con Scrophulariaceae y Ophiopogon japonicus, como Zengye Decoction.
3. Vejez y enfermedad. Rehmannia glutinosa se ha utilizado para prevenir y tratar enfermedades geriátricas durante mucho tiempo y ha sido valorada por médicos de todas las edades. Tiene las características de nutritivo pero no grasoso, y es la primera opción para las personas mayores con deficiencia de yin, calor sanguíneo y consumo de líquidos corporales.
Nota: Este producto es de naturaleza fría y grasosa y no debe ser tomado por personas con deficiencia del bazo, distensión abdominal, heces blandas, opresión en el pecho y anorexia.
Creo que todo el mundo debería haber aprendido a hacer sopa de huesos de dragón. Sabemos que la rehmannia glutinosa cruda y cocida es un tipo de medicamento que se puede utilizar para cocinar. Cocinar sopa con tierra cruda y cocida tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, por lo que también puedes preparar sopa con tierra cruda y cocida.