¿Se pueden utilizar ollas de acero inoxidable para freír medicina china?
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El calor se transfiere demasiado rápido en la olla de acero inoxidable. Asegúrese de revolver durante la decocción; de lo contrario, el medicamento se adherirá accidentalmente a las paredes del recipiente.
Fácil de guisar. Pero aparte de este inconveniente, las ollas de acero inoxidable son una gran opción. Freír en sartenes de aluminio y hierro.
Hay muchos problemas con la medicina, porque el aluminio y el hierro son elementos activos que reaccionan fácilmente con diversos componentes químicos en la medicina tradicional china.
Reacciones, reducción de la eficacia, pudiendo incluso producir reacciones adversas. Por ejemplo, el aluminio y el hierro se pueden mezclar con la medicina tradicional china
El ácido tánico reacciona para producir ácido tánico de aluminio y ácido tánico de hierro, produciendo un precipitado de color verde oscuro, que puede provocar náuseas y vómitos después de tomarlo;
El aluminio y el hierro también reaccionan con las medicinas tradicionales chinas que contienen metales pesados como el cinabrio para producir mercurio libre de tóxicos.
El componente principal de la cazuela es el silicato, que tiene propiedades químicas estables, calentamiento uniforme y lenta transferencia de calor.
El agua no se evapora fácilmente y es la primera opción para la decocción. Cabe señalar que lo que viene, llegará.
Sin embargo, el calor o el frío pueden provocar la formación de grietas. Por tanto, no se deben utilizar guisos recién fritos.
Enjuague inmediatamente con agua fría y colóquelo sobre aserrín seco o una rejilla para que se enfríe antes de colocar la báscula sobre la báscula.
Limpieza: No remoje el aceite de la cazuela con detergente para evitar aguas residuales.
Si penetra en los poros, puedes limpiarlo con restos de té o remojarlo en arroz.
Remojar y hornear, luego cepillar.