¿Cómo hacer avena y leche de soja verde?
Selección de ingredientes
Para elaborar esta leche de avena y judías verdes es necesario preparar los siguientes ingredientes:
30 gramos de judías mungo
20 gramos de avena
10 gramos de quinoa (o trigo)
Cantidad adecuada de azúcar de roca/azúcar
800-1000 ml de agua purificada
Procesamiento de los ingredientes
p>Los frijoles mungo deben remojarse entre 6 y 8 horas antes debido a su textura dura. En verano se recomienda guardarlas en el frigorífico para evitar que las judías se agrien. La avena y la quinua se pueden lavar directamente.
Comenzar a preparar
Limpia todos los ingredientes y mételos en el procesador de alimentos. Agregue 1000 ml de agua purificada. La cantidad de agua añadida se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales, pero tenga cuidado de no exceder la capacidad máxima de la máquina de cocción.
Proceso de fabricación
¿Entonces elegir? ¿Modo de suspensión espesa? Inicie la producción. Las diferentes marcas de máquinas de cocción tienen diferentes nombres de funciones. Elija de manera flexible funciones similares según la situación real. Después de seleccionar el modo de producción, inicie la producción. Todo el proceso de elaboración dura unos 35 minutos, incluyendo cocción, romper las paredes, remover, etc.
Efecto del producto terminado
El efecto del producto terminado se muestra en la siguiente figura. Tenga cuidado de quitar la espuma de la superficie de la leche de soja antes de comerla, de lo contrario afectará el sabor. No se agrega azúcar durante el proceso de producción. Se puede agregar azúcar de roca/azúcar blanco según las preferencias personales antes del consumo o durante el proceso de producción.
Ingredientes nutricionales
Los principales ingredientes nutricionales de esta leche de avena y soja verde se muestran en la siguiente imagen. Puede aportar hidratos de carbono ricos, fibra dietética, vitaminas A, B, C, E, etc., además de fósforo, potasio, magnesio, calcio y otros minerales.
Efectos y Contraindicaciones
Las principales funciones y contraindicaciones de esta leche de avena y soja verde son las que se muestran en la siguiente imagen. Se trata de un tipo de leche de soja de cinco granos que puede eliminar el calor, desintoxicar y promover la digestión.
Cosas a tener en cuenta
Se recomienda guardarlo en el frigorífico cuando se remoja en verano para evitar que los frijoles se agrien;
La cantidad de agua añadida se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales. Mantener la consistencia, pero tener cuidado de no exceder la capacidad máxima de la vaporera;
La leche de soja no se debe beber con el estómago vacío. Debe combinarse adecuadamente con alimentos ricos en almidón como pan, bollería y bollos al vapor para facilitar la absorción total de nutrientes.