Al freír nuggets de pescado, ¿cómo puedes asegurarte de que no se peguen a la sartén? ¿Cuáles son los consejos?

Pruébalo:

Método 1: Calentar la olla y verter el aceite. Cuando el aceite esté casi caliente, añadir una pequeña cantidad de azúcar. Cuando el azúcar se ponga ligeramente amarillo, poner. Introduzca el pescado y agregue. No es necesario agregar azúcar para el segundo pescado, para que el pescado no se pegue a la sartén y quede delicioso.

Método 2: Aplicar una pequeña cantidad de aceite sobre el cuerpo del pescado, ponerlo en la sartén de aceite caliente y luego reducir el fuego a fuego lento. Todo el pescado se puede freír bien y se dorará. completar sin que se pegue a la sartén.

Método 3: Untar el fondo de la olla con jengibre fresco o jugo de jengibre, luego agregar aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregar el pescado para que no se pegue a la olla.

Método 4: Envolver el cuerpo del pescado en salsa de huevo o fideos blancos y cocinarlo a fuego medio.

Aunque antes le puse sal al pescado frito, todavía se pegaba a la sartén. Aprendí con mi experiencia con el tiempo.

No solo es necesario limpiar la sartén, sino también. el aceite esté caliente, añadir sal cuando llegue el momento. Lo más importante es que la temperatura del aceite no sea demasiado alta. Cuando llegue a unos 6 o 7 minutos, también se debe sofreír en este momento. de esta forma poco a poco, y el pescado frito quedará dorado y muy bonito